За всички големи фенове на Коледа магията на въпросния празник се крие преди всичко зад тези малки жестове, които правим, за да поглезим семейството и близките си, но и себе си. И тъй като шоколадът е истинският връх на вкусовите удоволствия, на което никое небце не е успяло да устои, консумацията на малки шоколадови лакомства по това време на годината се превърна в истинска традиция. Лъжици, барове, шоколадови трюфели, копчета…, гарнирани със сушени плодове, бонбони и блатове … Ние ви предлагаме много идеи за коледни шоколадови рецепти, за да украсите вашите празници с малка хапка празнична наслада.
Лъжици за коледен горещ шоколад за затопляне на вечери край огнището
Съставки и инструменти:
- силиконова форма с 15 кубчета или малки хартиени чашки по 80-90 мл
- 15 дървени или пластмасови лъжици
- 350 г шоколад или шоколадов чипс (без лактоза, ако е необходимо)
- по избор: различни гарнитури
Съставките, необходими за направата на перфектната топка за горещ шоколад за коледни вечери
Как да се направи :
- Напълнете тенджера с вода до 5 см и поставете вътре топлоустойчива купа, за да направите двоен котел.
- Изсипете шоколадовия чипс в купата. Поставете котлона на средно-слаб и оставете водата да заври леко. Разбъркайте, за да се разтопят шоколадовите стърготини.
- Свалете от котлона, когато шоколадът стане идеално гладък.
- Използвайте лъжица, за да разпределите шоколада между кубчетата на силиконовата форма и след това внимателно почукайте формата по работната повърхност, така че да разпределите шоколада равномерно и да изхвърлите въздушните мехурчета.
- Добавете всички топинги, които искате, след което внимателно поставете лъжиците във всяко кубче.
- Транспортирайте формата във фризера и оставете за около два часа, за да може шоколадът да стегне.
- Накрая извадете формата с фризера с едната ръка и лъжица с другата. Внимателно разклащайте от една страна на друга, докато кубчето излезе. Направете същото с останалите кубчета.
- Подарете като поставите вътре в сашета, които да завържете с красива панделка и да украсите с етикет. Когато сте готови на вкус, загрейте добре 3/4, т.е. една чаша от любимото си мляко, но без да кипвате. След това разтопете шоколадовото кубче вътре.
Направете в силиконова форма
Супер оригинална рецепта за домашен шоколад, която дори можете да подарите като коледен подарък
© onelovelylife.com
Веган шоколадови трюфели за здравословна и веганска Коледа
Състав:
- 450g тъмен веган шоколад
- 150 мл + 2 супени лъжици пълномаслено кокосово мляко
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка джинджифил
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
- 1/8 чаена лъжичка смлян карамфил
- смлян чили на прах
- щипка морска сол
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2 супени лъжици кленов сироп
- 26 сушени боровинки
- захаросана портокалова кора за гарнитура
- годен за консумация златист прах
Домашно приготвени шоколадово-оранжеви трюфели - изискан веган десерт
Как да се направи :
- Поставете 250 г шоколад и кокосово мляко в топлоустойчива метална или стъклена купа и разтопете в двоен котел на слаб огън.
- Когато шоколадът е почти разтопен, свалете го от котлона и го оставете да се разтопи напълно при стайна температура. Разбъркайте сместа внимателно с бъркалка.
- Добавете подправките, солта, ванилията и кленовия сироп.
- Оставете сместа да се охлади до стайна температура и след това приберете в хладилника за една нощ или във фризера за един час, докато стегне.
- Извадете шоколада от хладилника, събирайте съдържанието лъжица по лъжица и изравнявайте всяка порция в дланта на ръката си. Поставете червена боровинка в центъра и намажете с шоколад. След това го навийте между дланите, така че да се получат малки топчета. Поставете трюфелите във фризера в края, за да стегнат.
- Разтопете внимателно останалата част от шоколада в двоен котел.
- Оставете разтопения шоколад да се охлади малко. Извадете трюфелите от хладилника и ги намажете с разтопен шоколад, като използвате вилици.
- Поставете върху решетка, украсете с захаросани портокалови кори и след като шоколадът стегне - със годна за консумация златиста пудра.
- Резервирайте в хладилника в херметически затворен съд. Консумирайте в рамките на следващите 5-7 дни.
Шоколадови бонбони с малка изненада, скрита вътре
Захаросани портокалови кори и златист прах за празнична украса
© lazycatkitchen.com
Рецепта за коледен шоколад, богата на цветове и вкусове - шоколадови блокчета за дъвчене без колебание
Състав:
- 12 бисквитки oreo, нарязани на клинове
- около 1 1/2 чаши грубо нарязани или натрошени гевреци
- 3/4 чаша осолени фъстъци
- 450g полусладък или тъмен шоколад, грубо нарязан
- 1/2 чаша бонбони M & Ms в коледни цветове
- 1/2 чаша чипс бял шоколад
- 3, 4 супени лъжици шоколадови пръски в коледни цветове
Шоколадови блокчета с бонбони, захарни пръски, чипс от бял шоколад, орео и гевреци
Как да се направи :
- Покрийте лист за печене с хартия за печене, след което разделете ореосите, гевреците и фъстъците вътре. Разбъркайте добре с ръцете му. Сухите съставки трябва да се нареждат една до друга, но да не се припокриват.
- В достатъчно голяма купа, безопасна за микровълнова фурна, загрейте шоколада на силен огън за около 30 секунди, за да се разтопи. Спрете и разбъркайте, след това върнете в микровълнова фурна и отново загрявайте на интервали от 15 секунди, докато шоколадът се разтопи и изглади.
- Равномерно разпределете шоколада върху сместа от сухи съставки и ако има части от сухи съставки, които не са покрити с шоколад, ги засадете вътре.
- Преди шоколадът да стегне, поръсете равномерно с M & Ms, чипс от бял шоколад и захарни пръски.
- Поставете листа за печене в хладилник или фризер, докато шоколадът се стегне, преди да го разбиете на барове.
Цветна и ароматна коледна рецепта за гурме коледна закуска
© averiecooks.com
Рецепта за шоколад, шам фъстък, малина - оригинална и много лесна коледна торта
Състав:
- 400 мл подсладено кондензирано мляко
- 2 чаши полусладък шоколадов чипс
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 3 супени лъжици нарязан суров шам фъстък
- 1/4 чаша замразени сушени малини
- 12 пръчки за близалка (по избор)
Лесен шоколадов коледен десерт
Как да се направи :
- Покрийте лист за печене (22 см в диаметър) с алуминиево фолио и напръскайте със спрей за готвене. Оставете освен това.
- Изсипете подсладеното кондензирано мляко и шоколадовия чипс в нелепкава тенджера.
- Загрейте на слаб огън, като разбърквате 2-4 минути, докато шоколадът се разтопи и сместа стане гладка. Свалете съда от котлона и разбъркайте ванилията.
- Изсипете сместа в избрания лист за печене и разпределете равномерно. Поръсете с накълцани шам фъстък и сушени малини. Изстискайте внимателно с дланите на ръцете си, за да могат малините и орехите да се поберат.
- Поставете листа за печене в хладилника за поне 3 часа или докато фурната стегне.
Коледен кекс, за да зарадва всички сетива
© kuhinjanathoskins.com
Гевреци от тъмен шоколад, за да се подготвите за коледна закуска
Състав:
- 450 г тъмен шоколад, нарязан
- 2 супени лъжици кокосово масло
- 1 опаковка (420 г) кръгли гевреци
- плънка по ваш вкус - ореос или смачкани бонбони, карамел, фъстъчено масло
Мини коледни бисквитки с шоколад, гевречета и топинги по ваше желание
Как да се направи :
- Изсипете шоколада и кокосовото масло в купа, безопасна за микровълнова фурна. Разтопете на интервали от 30 секунди, като разбърквате между пъти, докато целият шоколад се разтопи и изглади.
- Създайте основата на малки бисквитки, като потопите геврека в разтопен шоколад и след това транспортирате върху лист хартия за печене. С малка лъжица запълнете дупките в геврека с шоколад. Транспортирайте във фризера за десет минути, времето за втвърдяване на шоколада.
- Извадете от хладилника и „напълнете“ гевреците с 1/2 чаена лъжичка от плънката. Поставете отново в хладилника или фризера за около 5 минути и накиснете в шоколад, за да покриете целия геврек.
- Завършете с топинги или струйка шоколад по желание. Оставете да стегне в хладилника.
- Сервирайте и се насладете с удоволствие.
© playswellwithbutter.com
Направете домашни шоколадови бонбони в няколко прости стъпки
Коледен десерт без стрес, без печене, точно такъв, какъвто ни харесва!
Мини шоколадови бонбони с пълнеж от фъстъчено масло
Шоколадови и настъргани кокосови снежни топки
Домашен шоколад, блат и гранат
Шоколадово блокче "Снежна кралица"
Коледни венци от надут с шоколад ориз - здравословна и вкусна идея за лечение
Игриви шоколадови блокчета, които децата ще харесат!
Идея за шоколадови блокчета с бял шоколад, шам фъстък и малини - класическа комбинация
Какаови и шоколадови бисквитки с украса от блат и захарна топка
Направете мини коледни елхи с шоколадови бонбони - идея за коледна рецепта, която да направите с децата
Мини кифли с шоколад, ягоди и бита сметана
Мендианти от тъмен шоколад с разнообразни здравословни топинги
Два начина да направите много успешен шоколадов рудолф