▷ 1001+ здравословни кетогенни и вкусни идеи и рецепти за закуска

Кетогенната диета, крал на диетите за отслабване в момента, не спира да храни мрежата и социалните мрежи с нови и нови рецепти, които обаче много си приличат. Нисък прием на въглехидрати в полза на консумацията на липиди (особено добри мазнини) в големи количества. Принципът е прост и въпреки това много от нас винаги си задават въпроса какво да ядем на кето диета, за да отслабнем. От тези ястия с високо съдържание на мазнини, може би кетогенната закуска е най-засегната от липсата на разнообразие от рецепти. За да ви помогнем, каним ви да намерите нашите идеи за кето закуска, които надхвърлят обикновените бъркани яйца.

Хранителна пирамида на кетогенната диета или какво да ядем на кетогенната диета

Лимонени бисквитки за вашето кетогенно меню

Необходими съставки:

1 яйце
1/4 чаша кокосово масло
1/4 чаша лимонов сок
1 супена лъжица лимонова кора
1/4 чаша еритрит
1 чаша бадемово брашно
3 супени лъжици кокосово брашно
1/2 супена лъжица бакпулвер

Необходими съставки за приготвянето на тези кето бисквитки с аромат на пресен лимон

Подготовка:

В купа счупете яйце и добавете 1/4 чаша кокосово масло, последвано от 1/4 чаша лимонов сок. Разбъркайте.
Продължете, като добавите 1/4 чаша еритритол и лимоновата кора. Разбъркайте.
Сега добавете бадемовото брашно и кокосовото брашно, както и бакпулвера. Приберете в хладилника за 15/20 минути. Печете 15 минути при 180 ° C.
Оставете малко да се охлади и след това транспортирайте върху решетка, докато се охлади напълно. Украсете с любимия си сладкарски крем и поръсете с лимонова кора.

Чупене на яйцето

Добавете кокосово масло и лимонов сок

Добавете заместителя на захарта

… и жар

Включете двата вида брашно

Разбъркайте

Форма

Украсете

Рецепта за тестени лимони за вашето кетогенно меню

Пикантни рецепти за мъфини с яйца, прошуто и тиквички за вашата кетогенна, високо протеинова закуска

Необходими съставки:

1 супена лъжица зехтин
1/2 ситно нарязан лук
3 скилидки чесън
1 звънец, нарязан на кубчета
1 чаша едро нарязан бебешки спанак
1/4 чаша грубо нарязан пресен магданоз
8 големи яйца
1/4 чаша кокосово мляко или друго растително мляко
сол и черен пипер
2 малки тиквички, нарязани на тънки филийки
12 филийки прошуто
зехтин за угояване на тавата за мъфини

Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати с тиквички - погледът на летните зеленчуци

Подготовка:

Загрейте фурната до 180 ° C.
Загрейте зехтина в тиган на умерен огън и задушете лука и чесъна за около минута. Добавете чушките, спанака и магданоза и гответе още 2 минути, докато спанакът се спусне.
В купа разбийте заедно яйцата, кокосовото мляко, черен пипер и сол. След като зеленчуците се сварят, добавете ги в купата, заедно с тиквичките и разбъркайте.
Намажете тавата за мъфини и подредете дъното на всяко отделение с резен прошуто.
Напълнете яйчената смес до ръба и варете около 20 минути.

Ето как да направите тези вкусни пикантни кифли

Рецепта за палачинки без глутен - кетогенна закуска без захар

Необходими съставки:

2 големи яйца
1/3 чаша кокосово мляко
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1 1/4 чаша бадемово брашно
1/4 чаена лъжичка сода за хляб
Шипка сол
масло или кокосово масло за угояване на тигана
По избор: 3/4 чаша боровинки и 1/4 чаша шоколадов чипс

Супер лесна кето рецепта за тесто за палачинки

Подготовка:

В достатъчно голяма купа разбийте яйцата, добавете кокосовото мляко, ванилията и след това разбъркайте.
След това добавете бадемовото брашно, содата и щипка сол. Отново разбъркайте всичко добре.
Загрейте тиган на умерен огън и угойте. Изсипете около 1/4 чаша тесто за палачинки и варете, докато на повърхността се появят мехурчета и ъглите станат златисти.
Обърнете и гответе от другата страна за около две минути или до златисто кафяво.
Повторете с останалото тесто. Ще трябва да вземете 3 порции по 2 палачинки всяка. Сервирайте с любим топинг.

Име име!

Палачинка за вашата гурме кетогенна диета

Необходими съставки:

За палачинките

1/4 чаша бадемово брашно
60 г крема сирене
2 големи яйца
2 супени лъжици от вашия любим заместител на бялата захар
капка соево мляко
2 супени лъжици масло

За плънката и заливката

100 мл тежък крем
1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
любимият ви заместител на бялата захар
6 средни ягоди

Безглутенова закуска за торта, която да зарадва вкусовите рецептори на цялото семейство

Подготовка:

Първо пригответе тестото за палачинки, като смесите яйцата с бадемовото брашно, крема сиренето и заместителя на захарта в блендер. Работете, след това добавете капка соево мляко и отново разбъркайте, докато консистенцията стане гладка. Добавете още мляко, ако е необходимо.
Добавете малко количество масло към дъното на тиган, затоплен на умерен огън. Изсипете две супени лъжици тестото вътре и разпределете добре на дъното на тигана, докато получите тънък и равномерен слой.
Оставете палачинката да се готви, докато ръбът й стане златист. След това обърнете и гответе от другата страна. Извадете тигана и оставете настрана. Продължете така с останалото тесто. В края трябва да имате около 6 палачинки. Оставете настрана, за да охладите всеки от тях.
Пригответе обаче сметаната за палачинката, като смесите в блендер тежката заквасена сметана, ваниловия екстракт и заместителя на захарта.
Подредете охладените палачинки една върху друга, вземете нож и разделете стека наполовина. Подредете двете половини една върху друга, за да оформите голям полукръг за палачинки.
Поставете половин палачинка в чиния, покрийте със сметана, след това поставете още половин кръг палачинка отгоре и продължете така, докато всички палачинки се покрият със сметана. Оставете да почине в хладилника за около час.
Накрая извадете от хладилника и гарнирайте със сметана и ягоди. Нарежете на парчета и сервирайте.

Рецепта за сладкиши с боровинки като кетогенна закуска или закуска

Необходими съставки:

1 чаша бадемово брашно
1/3 чаша кокосово брашно
2-3 супени лъжици заместител на бялата захар
1/4 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка ксантанова гума
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1/4 чаша масло
2 яйца
1/2 чаша боровинки

Кетогенна рецепта, която също изглежда много апетитно

Подготовка:

Загрейте фурната до 180 ° С. Застелете лист за печене с хартия за печене или го намажете с мазнина.
В достатъчно голяма купа смесете добре всички сухи съставки, като се уверите, че всички парчета бадемово брашно са натрошени.
С върховете на пръстите си, използвайки сладкарски блендер или задната част на вилица, включете маслото в сухите съставки, докато получите трохи.
След това в малка купа разбийте яйцата, за да разбиете жълтъците и белтъците. Добавете яйцата към сухите съставки и разбъркайте с шпатула, докато се получи хомогенна смес. Внимателно сгънете боровинките.
С чисти ръце изсипете тестото върху тавата за печене, застлана с хартия за печене. Разточете в кръг с дебелина около 2,5 см. С помощта на нож разрежете тестото на 6 парчета, които се отделят малко, за да могат да набъбнат.
Варете 13 до 15 минути, докато леко покафенеят.

Домашна рецепта за гранола кето - перфектната закуска за ядещите светлина

Необходими съставки:

3 супени лъжици семена от чиа
3/4 чаша слънчогледови семки
1/2 чаша тиквени семки
1/3 чаша + 1 супена лъжица бадеми
3/4 чаша бразилски ядки
1/3 чаша лешници
3/8 чаша пекан
4 супени лъжици препечен кокосов чипс
4 супени лъжици какаови зърна
1 чаена лъжичка канела
1/4 чаша кокосово масло
3 супени лъжици какао на прах
1/4 чаша вода

Домашна мюсли за сервиране на мляко или кисело мляко

Подготовка:

Поставете семената от чиа в блендер и работете, докато се редуцират на прах. След това добавете тиквените семки, слънчогледовите семки, бадемите, бразилските ядки, лешниците и пеканите. Смесете няколко пъти, така че да смачкате ядките. След това добавете препечения кокосов чипс, какаовите зърна, канелата, щипка сол и разбъркайте всичко, докато се смесят. Загрейте фурната до 180 ° C.
Транспортирайте сместа от семена и ядки в купа и в друга отделна купа смесете кокосовото масло с какаото. Така получената смес се изсипва върху гранолата и се добавя вода. Разбъркайте добре с шпатула. Разпределете гранолата в тава за печене и печете 15-20 минути при 180 ° C, като разбърквате няколко пъти.
Извадете и охладете гранолата, преди да я поставите в голям буркан, за да се запази до месец. Сервирайте с кисело мляко или мляко.

Пица без глутен за вашата закуска без захар и вина

Необходими съставки:

За тестото за пица

1 1/2 чаша сирене моцарела
3 супени лъжици крема сирене
1 голямо яйце
3/4 чаша бадемово брашно
1 чаена лъжичка чесън на прах
1 чаена лъжичка лук на прах
1 чаена лъжичка смесени италиански билки
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер

За соса

1/2 чаша тежък крем
1/2 чаша настърган пармезан
3 скилидки чесън
сол и черен пипер
1/2 чаша настъргана моцарела

За заливката

4 големи яйца
6 филийки варен бекон
1 чаша настъргано сирене чедър
1/4 червен лук, нарязан
1 супена лъжица нарязан магданоз

И това е, което ще ви трябва

Подготовка:

… поставете

Загрейте фурната до 220 ° C. Застелете лист за печене (30 см в диаметър) с хартия за печене.
В голяма купа, безопасна за микровълнова фурна, комбинирайте моцарелата и крема сиренето. Загрейте в микровълновата фурна за 1 минута, извадете, разбъркайте и запечатайте отново в микровълновата фурна за допълнителна минута.
Добавете към купата яйцата, бадемовото брашно, чесъна на прах, лука на прах, италианските билки и малко сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте всичко добре, докато се смеси.
Разпределете тестото в тавата за печене, докато се получи тънък слой. Ако е трудно да работите с тестото, върнете се в микровълновата фурна за допълнителна минута.
Печете 10-12 минути до златисто. Ако на повърхността започнат да се появяват мехурчета, използвайте клечка за зъби, за да се издухате.

… сос

Докато чакате тестото за пица да се приготви, пригответе соса, като смесите всички съставки с изключение на моцарелата в достатъчно голяма тенджера и загрейте на умерен огън, докато сиренето се разтопи и сосът се сгъсти. След като сосът е сварен, добавете моцарелата.

… сглоби всичко

Намалете топлината на фурната до 190 ° C.
Разстелете соса върху тестото за пица и подредете с чедър и бекон.
Изолирайте 4 малки дупки, без покривка и счупете по едно яйце във всяка от тях.
Отгоре разпръснете лука и накълцания магданоз.
Гответе още 20 минути или докато се сварят белтъците.

Кетогенна пица да направите в няколко лесни стъпки

Рецепта с авокадо и кетогенни яйца за меню, богато на добри мазнини

Необходими съставки:

3 големи, узрели авокадо
6 средно големи яйца
любимите си гарнитури

Подготовка:

Загрейте фурната до 220 ° C.
Обелете, разполовете и нарежете авокадото.
След това извадете 1 до 1,5 супени лъжици месо, за да освободите място за яйцето.
В тава за печене, намазана с масло от авокадо, подредете половинките авокадо.
Напукайте яйце във празнината във всяко авокадо и подправете със сол и черен пипер.
Печете и гответе при 220 ° C.
Сервирайте с любим топинг - сирене, бекон или каквото и да е друго.

Кетогенна закуска с две прости съставки, възможно е!

Рецепта за кюфтета без глутен - идея за лесно приготвяне на кетогенен хляб

Необходими съставки:

1 чаша настърган кашкавал (моцарела / чедър или друго)
1/2 чаша настърган пармезан
2 яйца
2 супени лъжици багел подправки (смес от бял и черен сусам, мак, чесън на прах, лук на прах и сол)

Подготовка:

Загрейте фурната до 190 ° C.
В купа добавете настърганото сирене и яйцата и разбъркайте добре.
Разделете сместа на 6 части и разделете между отделенията на тенджера за понички.
Поръсете със смес от подправки с багел.
Печете 15-20 минути и гответе до златисто и сиренето се разтопи.
Насладете се на начина, по който искате. Намерете няколко идеи по-долу.