Уникално по рода си събитие, сватбата е много специален повод, по време на който всичко трябва да се погрижи до последния детайл. От покани за сватба до менюто, което трябва да съответства на благородното чувство, което събира булката и младоженеца и гостите. Но тъй като задоволяването на вкусовете на сто души не винаги е осъществимо, много от нас търсят решение, което да отговаря на колкото се може повече хора. Най- студен бюфет сватба е едно от тези решения и днес ще се направи преглед на всичко, което трябва да знаете, преди да замените традиционната сватба меню с истински празник аперитив.
Защо да изберем бюфет?
Решаването на менюто за сватба може да се превърне в кошмар! Вегетариански, вегански, алергични, диетични гости … Понякога е супер трудно да се съобразиш с изискванията на всички или да впечатлиш най-изисканото небце. Поради тази причина шведска маса с няколко малки ястия и много разнообразни хапки може да се окаже най-доброто решение. Не само, че гостите ви ще бъдат разглезени за избор, но и няколкото пищни маси, претоварени с всякакви вкусотии, са чудесен начин да разглезите онези, които присъстват в най-красивия ден от живота ви. Освен това бюфетът се счита за по-икономична алтернатива на сложните сватбени менюта, където всеки получава своята порция изискано, но често доста скъпо индивидуално ястие.Тогава бюфетът е превъзходна идея за непретенциозни сватби с нисък бюджет. Нещо повече, вместо да разбият празничната динамика с няколко почивки за закуски, гостите ви могат да се наситят и да си помогнат сами.
Предложете избор на гостите си, като изберете студен бюфет с голямо разнообразие от аперитиви
Какво да сервирате на студена сватбена бюфет?
След това идва въпросът "какво да сервирам на бюфет". Там ви съветваме да започнете от сватбената тема, която естествено ще ръководи избора на мезета. Ако сте избрали тема за държава, по-добре се придържайте към прости и възможно най-автентични аперитиви. Студено месо и някои регионални сирена, поднесени със селски хляб на дъска или дървен труп, това е отлична идея. Освен това няма нищо по-добро от това да предпочетете местни и сезонни продукти, подбрани с внимание към качеството. Ако организирате изискана и изискана сватба, не се паникьосвайте - бюфетът може да намери своето място и на такъв тип събитие. Кростини с песто и чери домати, тартар от риба тон, скариди,праскови или смокини, увити в прошуто - има много решения за най-деликатните вкусове. И за да направите деня още по-необикновен, помислете за организиране на един или повече тематични бюфети. Конец за бонбони или дори бар с понички или сладолед, бюфет с италиански деликатеси или различни видове хумус, на които да се насладите със сурови зеленчуци - това са идеи, които да помислите извън кутията и да добавите превъзходна сватбена анимация.
Няколко идеи за закуски за вашето оригинално сватбено меню
Как да представим сватбен бюфет от декоративна гледна точка?
Но тъй като поводът го изисква, малкото тави със студени аперитиви не винаги биха били достатъчни сами по себе си, за да облечете вашата сватбена маса. По този начин добавянето на някои доста тематични декорации би било от съществено значение, за да зарадвате и учениците и да накарате да искате да опитате. Разбира се, можете да изберете доста занижен стил, ако храната е в състояние да произведе желания естетически ефект. Като пример, ако той предлага доста богата цветова палитра или иначе е в интересна форма или подредба. Дори едно обикновено плато бри с няколко филийки прошуто може бързо да се превърне в шедьовър, ако е заобиколено от няколко смокини, прясно грозде, ядки и червени плодове - истинско хроматично очарование! В такъв случай,няма да е необходимо да претоварвате обкръжението с допълнителни декорации. В противен случай бюфетът в бяло и пастелно розово може просто да поддържа няколко букета от листа и цветя, които биха добавили допълнителна нотка на елегантност.
Маса, претоварена с апетитна храна с някои зеленчуци за украса
Къде да намерим бюфета?
Броят на бюфетите зависи, разбира се, от техния размер, но и от броя на гостите. По този начин, за сватба с няколко, е по-добре да предпочетете няколко бюфета, с риск да видите гостите си да се редят отпред. Местоположението също играе ключова роля! Трябва да сте сигурни, че всички гости могат лесно да се придвижват между бюфета и масата. Най-добре би било да имате множество точки за достъп до бюфета. Бюфетите също са много подходящи за сватби на открито, с изключение на това, вземете предвид евентуално лошо време, което може да развали всичко. Определено можете да организирате успешен бюфет и вътре. Но там би било необходимо да се мисли повече за разпределението на бюфетите и пътищата за достигане до тях.
Дълга бюфет маса, за да се избегне тълпата
Диня и фета аперитив веррина за проста гръцка лятна сватба
Опаковани с шунка праскови - може ли да е по-лесно от това?
Яйца мимоза - класическа идея за студения ви сватбен бюфет
Стридният бар - елегантно предложение за изискана сватба
Табла в италиански стил за бюфет във вашата страна
Брускета със смокиня и козе сирене, за да служи като оригинален аперитив за вечеря за сватба
Много интересен бар с гевреци, за да помиришете партидата
Аперитив брокети със смокини с бекон
Топ идея за вашия сладък шведска маса - палачинка, ягода и шиш от бита сметана
Мини киш със сирене и пресни билки за изискан сватбен бюфет
Домати от скариди като шикозен аперитив за вечеря за сватба
Суши за вашата сватба на японски тематика
Веррини от хумус със сурови зеленчуци - супер проста идея за сервиране на студения сватбен бюфет
Разнообразие от сандвичи за вашето успешно сватбено хранене
Шоколадов бекон - много екстравагантен пример за шишчета за вашия студен бюфет
Мини пици като очарователен аперитив за вечеря
Представяне на студен бюфет с множество растения
Някои примери за студена салата на шведска маса, за да направите вашата сватбена храна още по-свежа