▷ 1001 + летен десерт: 8 сладки, лесни и бързи идеи за рецепти, които да тествате незабавно

Ако обичате сладки лакомства, може би вече бихте искали да експериментирате с нова бърза и лесна рецепта за приготвяне на вкусен летен десерт . Домашен сладолед, лек мус, сезонен плодов тарт … Има много вкусни алтернативи, за да се поглезите с лек и свеж десерт, лесен за приготвяне и с малко съставки. Така че, не чакайте повече, за да откриете най-добрите летни десерти по-долу. И в случай, че се чудите с коя освежаваща напитка да съчетаете любимия си десерт, заповядайте при нас и разгледайте нашата статия, специално посветена на студено кафе: идеалното допълнение за лятото.

Как да приготвим лесен и бърз летен десерт в здравословен вариант?

Рецепта за замразени кифли Skyr: вкусно предложение от ArchZine Studio за лек летен десерт

Състав:

чаша овесени ядки
2 с.л. до s. фъстъчено масло
2 с.л. до s. пчелен мед
200 г скайр
10 пресни малини

Подготовка:

В купа смесете овесените ядки с фъстъченото масло.
Добавете мед и разбъркайте добре.
Напълнете 1/3 от чашките за кекс със сместа от овесени ядки.
С помощта на електрически миксер смесете половината скайр с пресните малини.
Добавете супена лъжица скир върху сместа от овесени ядки.
Накрая добавете супена лъжица смес от роза и малинова смес.
Гарнирайте с овесени ядки и пресни плодове.
Замразете за 2 часа.

Ето съставките, необходими за приготвянето на лек и здравословен десерт за лятото

Първата стъпка е да смесите овесените ядки с фъстъченото масло

След това изсипете две супени лъжици мед и разбъркайте добре

В друга купа смесете скайра с пресни плодове

Разбийте до кремообразна консистенция

Поставете овесената каша в чашите за мъфини

Добавете супена лъжица скайр

Добавете втори кремообразен слой този път във плодов вариант

Гарнирайте с плодове и овесени ядки

След това поставете във фризера за 2 часа и консумирайте без угризения

Чаша пресни плодове и бита сметана: лесен и бърз десерт, идеален за лятото

Състав:

чаша пресни плодове (къпини, малини, боровинки, манго, праскова и др.)
4 супени лъжици гранулирана захар
чаша сметана за разбиване
1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
бисквитки (по избор)

Подготовка:

За плодовете: в голяма купа комбинирайте плодовете с 1-2 супени лъжици захар. Оставете да престои 10 минути, след което изсипете сместа в кухненски робот. Разбъркайте, докато получите пюре. Прехвърлете намачканите плодове в купа и оставете в хладилник за около 2 часа.
За крема: В купа смесете сметаната за разбиване с 2 супени лъжици захар и ванилията. Разбийте на средна скорост, докато се образуват почти твърди върхове.
С гумена шпатула прехвърлете плодовото пюре в сместа от бита сметана.
Сервирайте веднага или охладете преди сервиране. Гарнирайте със счукани плодове или бисквитки.

Разбита сметана и пресни плодове: перфектната комбинация за лятно лакомство

Семифреддо с шам фъстък и малини: идея за десерт с плодове и бита сметана

Състав:

2 яйца
4 жълтъка
1/3 чаша пудра захар
1 3/4 чаша бита сметана
2/3 чаша накълцани печени шам-фъстъци
1 супена лъжица розова вода
300 г малини

Подготовка:

Намажете с мазнина 6 см дълбока, 19 х 9 см тава. Застелете с пергаментова хартия.
Поставете яйцата, жълтъците и захарта в топлоустойчива купа. Поставете купата в тенджера с кипяща вода на слаб огън. Разбийте за 4-5 минути или докато сместа стане гъста и кремообразна. Отстранете от огъня. Разбийте още 4-5 минути.
Прехвърлете сместа в голяма купа, след това внимателно сгънете сметаната, шам-фъстъците, розовата вода и 2/3 от малините.
Изсипете сместа в подготвената тава.
Покрийте и замразете, докато стегне.
Оставете да престои на стайна температура за 5 минути преди сервиране. Украсете с останалите малини.

Лесна рецепта за приготвяне на Семифреддо с шам фъстък и малини

Направете свеж десерт за лятото с тази рецепта за праскова с праскова

Състав:

чаша кисело мляко
1/8 c. 1/4 чаена лъжичка чист бадемов екстракт
чаша малини
1 1/2 чаша праскови, обелени и нарязани на парчета

Подготовка:

В купа комбинирайте киселото мляко и бадемовия екстракт.
В блендер пасирайте малините. След това прехвърлете в купа.
Пасирайте прасковите.
В форма за глазура изсипете слой малиново пюре, след това пюре от праскови и накрая киселото мляко. Повторете, докато формата се напълни.
Поставете дървена пръчка и замразете.

Малина и праскова

Frozen S'mores: бърза и оригинална сладка рецепта

Състав:

12 крекера Греъм
кутия смес за пудинг
2 чаши студено мляко
1 чаша паста от блат
ванилов сладолед, омекотен

Подготовка:

Покрийте лист за печене с хартия за печене и подредете дъното с шест цели крекери от Греъм.
В купа разбийте сместа от пудинг и млякото.
Изсипете пудинга върху бисквитките и замразете за 20 минути.
В друга купа комбинирайте пастата от блат със сладоледа.
Разпределете сместа от сладолед върху замразения пудинг.
След това направете втори слой бисквитки.
Замразете за около 2 часа.
Нарежете на квадратчета и сервирайте.

Известните Frozen S'mores са идеална идея за летните дни

Лесен шоколадов мус Рецепта за лятна торта

Състав:

1 1/2 чаши шоколадови трохи
4 супени лъжици несолено масло
3 чаши тежка сметана за разбиване
340 г полусладък шоколад, нарязан
Шипка сол
2 супени лъжици гранулирана захар
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Подготовка:

Загрейте фурната до 180 ° C.
Намажете с масло форма за печене.
В кухненски робот смелете шоколадовите вафли, докато станат фини трохи.
Добавете трохите към разтопеното масло и разбъркайте добре.
Покрийте дъното на формата със сместа от трохи и масло.
Гответе 5 минути.
Загрейте чаша сметана за разбиване на умерен огън. Свалете от котлона и добавете нарязания шоколад, солта и екстракта от ванилия.
Оставете да престои 10 минути. Разбъркайте, докато се смеси добре. Оставете настрана, така че ганашът да се охлади до стайна температура.
Разбийте 2 чаши тежка сметана със захарта, докато се образуват средно твърди върхове.
Внимателно сгънете ганаша в крема.
Изсипете муса във формата и разпределете равномерно.
Охладете в хладилник поне 6 часа.
За гарнитура разбийте чаша тежък крем за разбиване и разпределете върху тортата. Поръсете с трохи какао и шоколадови бисквитки.

Лесна и вкусна торта с шоколадов мус

Рецепта за лек десерт: Панакота с ягоди

Състав за 4 човека:

200 мл мляко
200 мл сметана за разбиване
1/2 ч.ч. до s. желатин на прах
1/4 чаша захар
1 C. до в. екстракт от ванилия

За ягодовия сос:

450 г пресни ягоди
2 с.л. до s. вода
1/3 чаша захар

Подготовка:

Разтворете желатина в 2 супени лъжици студена вода и го оставете да набъбне за 5-10 минути.
В тенджера загрейте сметаната, млякото и захарта на умерен огън. След като захарта се разтвори, махнете от котлона и добавете ваниловия екстракт. Оставете да се охлади за 5 минути, преди да добавите желатина.
Добавете желатина към сместа и разбъркайте добре.
Прелейте препарата в чаши и оставете в хладилник за около 4 часа.
За да направите ягодов сос: нарежете ягодите на четвъртинки. В малка тенджера добавете ягодите, захарта и водата. Оставете да заври и незабавно свалете от огъня.
Изсипете в купата на блендера, за да се получи гладък сос.
Преди сервиране изсипете ягодовия сос върху панакотата.

Панакота с пресни ягоди

Лесен десерт за приготвяне в здравословен вариант

Състав:

1 1/4 чаша овесени ядки
1/2 ч.ч. до в. сол
1/4 ч.л. до в. сода за хляб
1/2 чаша фъстъчено масло
1 C. до s. кокосово масло
2 с.л. до s. кокосова захар
2 с.л. до s. пчелен мед
1 C. до в. екстракт от ванилия
2 с.л. до s. бадемово мляко
1/2 чаша шоколадов чипс
3 чаши веган сладолед

Подготовка:

Покрийте две форми (20 х 10 см) с восъчна хартия.
В купа комбинирайте сухите съставки (овесени ядки, сол, сода за хляб, кокосова захар).
В друга купа комбинирайте фъстъченото масло с кокосовото масло.
Добавете мед, ванилия и бадемово мляко.
Добавете сухите съставки и разбъркайте, докато се смесят.
Добавете шоколадовите чипове.
Разделете сместа на две равни части и разпределете всяка порция върху форма.
Поставете във фризера за 1 час.
Измерете 3 чаши сладолед, след което го прехвърлете в купа, за да омекне.
Изсипете омекотения сладолед върху едно от бисквитените теста.
След това извадете второто тесто за бисквитки от формата му и го поставете върху сладоледа.
Внимателно натиснете върху него.
Поставете във фризера за няколко часа.