▷ 1001 + рецепти и идеи за направата на сладко великденско гнездо

Търсите ли лесна и оригинална рецепта, която да изпробвате, за да се възползвате максимално от свободното си време? И така, защо не опитате да направите десерт за предстоящия празник, особено за Великден? Ако сте любители на кулинарните преживявания и особено на сладките изненади, може би ще ви хареса идеята да направите великденско гнездо. И за да ви помогнем, в тази статия ще споделим с вас няколко фантастични рецепти и идеи за успеха на този проект.

Как да си направим великденско гнездо? Много съвети и идеи, които да откриете незабавно

Декоративно великденско гнездо кекс с пръски

Необходими съставки:

40 г масло
180 г фиде
6 супени лъжици кондензирано мляко
разтопен шоколад
настърган кокос

Снимка на съставките, от които се нуждаете

Подготовка:

Загрейте маслото в тиган.
Добавете фидето и гответе до златисто, като редовно бъркате, за да избегнете изгарянето.
Изсипете млякото с мляко вътре в тигана, разбъркайте и го оставете да попие добре.
Напълнете отделенията на тава за мъфини със златните пръски, като притискате да обръчате в средата. Целта е да се пресъздаде формата на гнездо. Оставете да почине в хладилника за около десет минути.
Извадете от хладилника и разгънете всяко гнездо, за да потопите горния му ръб в разтопения шоколад.
Поставете гнездата на доста голяма чиния и поръсете с настърган кокос за допълнителна украса.
Поставете цветно пъдпъдъче яйце във всяко гнездо или любимите си шоколадови яйца.

Да разтопиш маслото

Добавете фидето

Кафяво

Налейте кондензираното мляко

Направете гнездата

Потопете в разтопен шоколад

Поръсете с настърган кокос

Съхранявайте вътре миниатюрни яйца

Пикантна рецепта за великденско гнездо - яйца от мимоза в пасхален вариант, за да измислите най-доброто предястие за Великден

Необходими съставки:

6 яйца
1 малка краставица + 1 голяма краставица, нарязана на филийки за гарнитура
1 авокадо
1 чаена лъжичка горчица
сок от 1/2 лайм
3 супени лъжици зехтин
1 скилидка чесън, смляна
2 чаени лъжички наситнен магданоз
люти люспи
пресен копър за гарнитура

Вкусни яйца от мимоза, направени от прости съставки за вашия великденски аперитив

Подготовка:

Поставете 6 яйца в тенджера, пълна с вода, и оставете да заври. Оставете да ври около 7 минути.
Нарежете малката краставица на кубчета.
С помощта на нож прекарайте зиг-заг през средата на белтъка, за да го разделите наполовина. По същия начин се процедира с останалите яйца, като се запазват жълтъците в стъклена купа.
Добавете нарязаното на кубчета авокадо към жълтъците и намачкайте с вилица, за да намалите до паста.
Включете горчица, зехтин и смлян чесън в пастата от яйца и авокадо.
Накрая добавете сока от лайм, нарязаната на кубчета краставица и накълцания магданоз. Разбъркайте добре с вилицата, докато получите хомогенна смес.
Изсипете плънката в сладкарски плик и след това напълнете половинките белтък със сместа.
Украсете с филийки краставици, люспи чили и пресен копър.

Нарежете краставицата на ивици …

… и след това на кубчета

Добавете останалите съставки към сместа от яйчни жълтъци и авокадо

Пълнете с сладкарска торба

В края украсете

Великденски десерт с три съставки

Състав:

200 г шоколадов чипс
100 г пържени юфка
4 с.л. до s. хрупкаво фъстъчено масло
мини шоколадови яйца (за декорация)

Подготовка:

Загрейте шоколадовия чипс в микровълновата, докато се разтопи.
Хвърлете разтопените хапки с фъстъченото масло. След това добавете хрупкавите юфка и разбъркайте добре.
Изсипете сместа в хартиени чаши за мъфини. Използвайки две чаени лъжички, придайте им формата на гнездо.
Приберете в хладилника за 1 час и напълнете с мини шоколадови яйца.

Изненадайте близките си за Великден с оригинален и вкусен десерт

Великденска рецепта за кифла с шоколад

Състав:

175 г масло
175 г пудра захар
175 г самонадигащо се брашно
50 г какао на прах
3 яйца

За маслен крем:

75 г маргарин
75 г несолено масло
1/2 ч.ч. аромат на ванилия
200 г пудра захар, пресята
25 г какао на прах

За шоколадовата глазура:

75 г натрошен черен шоколад
25 г несолено масло
3 с.л. съсирена сметана

За гнездата:

100 г натрошен черен шоколад
2 Натрошено жито, смачкано
шоколадови яйца

Подготовка:

Загрейте фурната до 180 ° C. Разбийте маслото с пудра захар, докато получите кремообразна консистенция. Добавете брашното, какаото и яйцата. Разбийте до кремообразна консистенция.
Намажете леко тава за 12 мъфини и разделете сместа между тиганите. Печете в предварително загрята фурна за 20 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади за 10 минути.
За да направите маслен крем, смесете маслото и маргарина в купа, докато стане кремообразно. След това добавете ваниловата есенция, пудрата захар и какаото. Смесете добре.
Изсипете сметаната в сладкарски плик. Нарежете мъфините наполовина хоризонтално. Залейте първата филия със слой маслен крем, след това отгоре с втората филия. Върху втория слой кифла оформете розетка с маслен крем.
Пригответе шоколадовата глазура. В топлоустойчива купа сложете шоколада, маслото и сметаната. Загрейте във вряща водна баня, като разбърквате от време на време. Свалете от огъня и оставете да се охлади за 10 минути. Изсипете глазурата в малка сладкарска торбичка. Украсете мъфините.
За да направите гнездата: разтопете шоколада в двоен котел. Свалете от котлона и бавно добавете настърганата пшеница. В малки чаени чаши изсипете супена лъжица смес и оформете гнездо с кух център. Оставете да се охлади за 10 минути. След това извадете чашките.
С помощта на шоколадовата глазура прикрепете гнездо, напълнено с мини шоколадови яйца върху всяка от мъфините.

Украсете любимите си мъфини с хрупкаво шоколадово гнездо

Как се прави козунак за великденско гнездо

Състав:

1/2 чаша масло, омекотено
1/2 чаша захар
2 големи яйца
1/2 чаша брашно за всички цели
1/3 чаша какао
1 C. до в. бакпулвер
1/4 ч.л. до в. сол
220 г разтопен шоколад

Кремообразен крем:

1/4 чаша захар
1 C. до в. царевично нишесте
1 1/4 чаша мляко
3 големи жълтъка, леко разбити
1 пакетче ароматизиран желатин
3 с.л. до s. от студена вода
200 г нарязан шоколад
1 1/4 чаша сметана за разбиване
мини шоколадови яйца

Подготовка:

В голяма купа разбийте маслото със захарта. Добавете яйцата. Смесете брашното, какаото, бакпулвера и солта. Постепенно добавете към кремообразната смес и разбъркайте добре.
Изсипете в угоена форма и печете при 180 ° C за 15-20 минути. Оставете да се охлади. Извадете тортата от тавата.
Изрежете лента (23 х 13 см) от лист хартия за печене. Сгънете го на две по дължина. Поставете лентата върху голям лист восъчна хартия върху работна повърхност. Разстелете равномерно разтопения шоколад по дългия ръб на лента от пергаментова хартия; Разстелете го нагоре във вълнообразна линия в рамките на 1 см от другия дълъг ръб. Оставете да престои 10 до 30 минути, докато шоколадът започне да се втвърдява.
Вдигнете внимателно лентата пергаментова хартия и я увийте около тортата, без да махате хартията. Приберете в хладилника, докато се охлади. Междувременно застелете три листа за печене с хартия за печене. Изсипете останалата част от разтопения шоколад върху хартия за печене и с помощта на шпатула я разнесете в двете посоки. Приберете в хладилника за 10 минути. Извадете хартията, начупете шоколада на клонки.
За направата на крема: в малка тенджера комбинирайте захарта и царевичното нишесте. Разбъркайте млякото до гладка смес. Варете на умерен огън, като разбърквате, докато леко се сгъсти и стане на мехурчета. Намалете температурата, гответе за гореща сметана с жълтъци, върнете сместа в тенджерата при непрекъснато разбъркване. Варете внимателно, гответе 2 минути, като разбърквате. Отстранете от огъня.
В малка купа смесете желатина с водата, оставете да престои 1 минута. Добавете към сметаната и разбъркайте, докато желатинът се разтвори. Добавете нарязания шоколад и разбъркайте до гладка смес. Покрийте купата с найлоново фолио и охладете до стайна температура.
В голяма купа разбийте сметаната и сгънете в шоколадовата смес. Внимателно изсипете тортата. Приберете в хладилника за 1-2 часа. Отстранете лентата пергаментна хартия. Украсете с шоколадовите клонки, за да създадете гнездо. Поставете яйца в центъра на тортата.

Изпечете вкусна шоколадова торта

Здравословен великденски десерт

Състав:

1/2 чаша натурално фъстъчено масло
1/4 чаша мед
1/4 ч.л. до в. морска сол
1/4 чаша кокосово масло
1 C. до в. ванилия
2 с.л. до s. какао на прах
1 чаша овесени ядки за бързо готвене
1/4 настърган кокос

Подготовка:

Покрийте лист за печене с восъчна хартия.
В тенджера комбинирайте фъстъченото масло, солта, меда и кокосовото масло, загрейте, докато се включи.
Добавете ванилията и какаото на прах. Разбъркайте, докато се смеси добре.
След това добавете овесените ядки и разбъркайте добре.
Добавете кокосовите орехи.
С помощта на супена лъжица подредете малки купчини смес върху тавата за печене. Внимателно натиснете всяка бисквитка, за да оформите гнездо.
Поставете в хладилника, докато се втвърди.
Украсете с шоколадови яйца.

Здрава рецепта за любители на здравословното готвене

Великденски безе във формата на гнездо

Великденско гнездо безе

Състав:

5 яйца
1/2 ч.ч. крем от зъбен камък
1 чаша гранулирана захар
1 C. екстракт от ванилия
какао на прах
мини шоколадови яйца

Подготовка:

Загрейте фурната до 100 ° C.
Пригответе два листа за печене, като ги застелите с хартия за печене.
В чиста, суха купа разбийте 5 белтъка (на ниска скорост), докато се получи мус.
Добавете крем от зъбен камък, разбийте (на средна скорост), докато се образуват меки върхове.
Добавете гранулираната захар, една супена лъжица наведнъж, разбивайки, докато захарта се разтвори.
Разбъркайте ванилията. Продължете да биете, докато се образуват твърди върхове.
С помощта на шпатула внимателно прехвърлете меренгата в сладкарски плик.
Започнете да създавате своите безе във формата на гнездо.
Печете меренгите за 45 минути. Изключете фурната и оставете меренгите във фурната за 1 час. Извадете ги и оставете да се охладят напълно.
Поръсете с какао на прах и украсете с мини шоколадови яйца.

Ето как да превърнете любимите си безета в невероятен великденски десерт

Печене на лесен шоколадов козунак

Състав:

За тортата:

250 г натрошен черен шоколад
125 г несолено масло
6 яйца (2 цели яйца и 4 отделени)
175 г захар (75 г за сместа от жълтъци, 100 г за белтъците)
1 C. до в. екстракт от ванилия

За ганаш:

125 г натрошен черен шоколад
200 мл тежък крем
1 C. до в. екстракт от ванилия
мини шоколадови яйца

Подготовка:

Загрейте фурната до 180 ° C.
Застелете форма за торта с хартия за печене.
Разтопете шоколада (250 г) с маслото в двоен котел (или в микровълновата), след което оставете леко да се охлади.
Разбийте 4-те белтъка. Постепенно добавяйте 100 г захар и бъркайте, докато се образуват пикове, но не твърди.
В друга купа разбийте 2-те цели яйца, 4-те жълтъка, 75 г захар и екстракта от ванилия. След това внимателно включете шоколадовата смес.
Добавете супена лъжица от белтъчната смес, след което внимателно сгънете останалата част от разбитите белтъци.
Изсипете във формата и печете 35-40 минути. Оставете да се охлади.
Прехвърлете тортата в чиния или поставка за торти.
Разтопете шоколада за ганаш и оставете малко да се охлади. Разбийте крем крем, след това добавете ванилията и включете разтопения шоколад. Със шпатула покрийте тортата с ганаш и украсете с мини шоколадови яйца.

Класическите торти имат формата на пролетно гнездо за Великденския празник

Лесна рецепта за великденски бисквитки

Състав:

готови за печене на бисквитки
искрящо бяла глазура
кокосови люспи
хранителни оцветители
малки шоколадови яйца

Подготовка:

Загрейте фурната до 180 ° C. Изпечете бисквитки, както е указано на опаковката. Оставете да се охлади.
Смесете кокосовите люспи с 2,3 капки хранителен оцветител.
Разстелете глазурата върху бисквитките. След това украсете с цветни кокосови люспи, за да имитирате гнездо и добавете шоколадовите яйца в центъра.

Много лесно можете да направите сами бисквитки с красива декорация в настърган и оцветен кокос

Малко шоколадово гнездо

Състав:

за гнездото:

200 г закален шоколад
2 чаши захар
3 2/3 чаши вода
алуминиево фолио

за приготвяне на яйца:

60 g кифла или смачкана шоколадова торта
30 г разтопен шоколад
1/4 лимонова кора
пресен портокалов сок
100 г бял шоколад

Подготовка:

За да направите малките шоколадови гнезда, започнете, като направите захарен сироп, като смесите захарта и водата в тенджера и разклатите, докато се разтвори. След това оставете да заври. Свалете от огъня и оставете в хладилника за 3-4 часа.

Оформете топка от алуминиево фолио. Изсипете захарния сироп в просторен съд. Напълнете торбата с фризер с разтопен шоколад, след това навийте торбата и отрежете ъгъла ѝ. Започнете да правите нещо като шоколадови препечени фигури върху повърхността на сместа от вода и захар. С помощта на вилица прехвърлете шоколадовите препечени филийки върху фолиото. След това повторете процеса няколко пъти, докато оформите шоколадово гнездо. За да фиксирате по-добре структурата на гнездото си, залейте го с малко разтопен шоколад в различни посоки. Оставете гнездото да престои няколко минути. След това го обърнете върху плоска чиния. Внимателно отстранете алуминиевото фолио.

За да напълним гнездото, ще направим няколко шоколадови яйца. За целта смесете съставките в купа и оставете в хладилника за няколко минути. След това оформете малки яйца и ги накиснете в бял шоколад.

Техниката на правене на красиво шоколадово гнездо във видео версия: