▷ 17 вкусни рецепти за нискокалоричен десерт

Трудно е да устоиш на вкусния вкус на десертите. Въпреки това, ние често се опитваме да избягваме малки деликатеси, за да бъдем в добра физическа форма. В тази статия ви предлагаме много идеи за приготвяне на нискокалоричен десерт . Повечето рецепти съдържат само по-малко от 100-150 калории. Ето защо, ако харесвате кифли, леки кремове и всякакви плодове, може да намерите полезни магическите формули по-долу!

Комбинирайте тропически плодове, за да създадете нискокалоричен десерт

Сорбет от диня

Това освежаващо сорбет е направено с диня и вар. Перфектна комбинация за летните дни. Освен това е супер лесно да се подготви.

Състав:

180 мл вода
160 г бяла захар или цяла захар
6 чаши диня, на кубчета
3 супени лъжици сок от лайм

Как да подготвим:

В малка тенджера комбинирайте водата и захарта.
Оставете да заври на умерен огън. Сместа трябва да къкри 6 минути.
Оставете да се охлади до стайна температура. Поставете в хладилника за един час.
В кухненски робот поставете динята и сока от лайм и намалете до гладко пюре.
Добавете сладката смес.
Изсипете всичко в съд за печене и замразете за 30 минути (докато се образуват кристали).
Разбъркайте сместа, така че ледените кристали да са в средата на съда. Повтаряйте стъпката на всеки 20 минути, докато сместа замръзне.
Сервирайте веднага.

Можете да направите рецептата дори без захар. За да направите това, просто смесете кубчетата диня и сок от лайм в кухненски робот, докато получите хомогенна консистенция. Изсипете всичко в контейнер, оставете в хладилника за един час. С помощта на маслен нож се разбиват на желе кристали. Върнете се отново в хладилника за 3-4 часа.

За повече рецепти без яйца посетете статията: Торти без яйца.

Диня и сок от лайм сорбет

Топчета бисквитки с овесени ядки (50 калории на порция)

Състав:

1/2 чаша стафиди
1/2 чаша орехови половинки
1/4 чаша овесени ядки
2 случая. неподсладен кокос
1/4 чаена лъжичка канела

Как да подготвим:

Потопете стафидите: Поставете стафидите в купа и добавете чаша вода. Оставете ги да киснат един час.
Натрошете орехите: Поставете орехите в кухненски робот и ги натрошете до гранулиране. Добавете овеса, кокоса и канелата и дайте няколко импулса.
Когато гроздето звучи по-меко, изцедете водата и ги добавете към сместа от ядки. Пулсирайте, докато получите гладка паста.
Оформете около 3 см топки. Можете да използвате лъжичка за сладолед, за да ви помогне.
Сервирайте ги или ги оставете в хладилника за 20-30 минути.

Овесени топчета със стафиди и канела

Плодове с мед и крема сирене

Съставки за 6 порции:

чаша боровинки
чаша малини
чаша къпини
6 супени лъжици сладък мед
4 листа босилек
боб ванилия, разрязан наполовина по дължина
2 чаши извара, 0% мазнина
6 стръка босилек

Как да подготвим:

Комбинирайте половината плодове и мед в малка тенджера и гответе на слаб огън в продължение на 8 минути, докато сместа леко се затопли, като внимателно разбърквате от време на време.
Свалете от котлона и разбъркайте листата босилек.
Изстържете малко семена от ванилия. В малка купа ги смесете добре със сиренето.
Изсипете сиренето в 6 малки купички. Добавете горещата плодова смес. Украсете с останалата част от пресните плодове и клончетата босилек.

Чудотворна и здравословна смес - плодове с мед и извара

Нискокалорични кокосови макарони:

Състав:

чаша неподсладен кокос
1 супена лъжица кокосово брашно
1/2 чаша кокосово мляко
1/4 чаена лъжичка кокосов екстракт
щипка стевия на прах
3 с.л. кленов сироп или агаве
1/15 чаена лъжичка сол

Как да подготвим:

Комбинирайте всички съставки в контейнер.
Гответе в микровълновата фурна за 2 минути.
Оформете на топки с помощта на лъжичка за сладолед.
Поставете във фурната за 10 минути (180 ° C).
Оставете да се охлади.

Направете тези вкусни кокосови макарони за 15-20 минути

Здравословни ванилови кифли (50 калории)

Състав:

3/4 чаша бадемово брашно
3/4 чаша кокосово брашно
3/4 чаша еритрит
1 чаена лъжичка сода за хляб
1/2 чаена лъжичка сол
чаша бадемово мляко
1 супена лъжица екстракт от ванилия
1/3 чаша ябълков сок
1 чаена лъжичка ябълков оцет
2 супени лъжици неподсладено какао на прах

Как да подготвим:

Загрейте фурната до 180 ° C. Поставете хартиените чаши в тавата за мъфини.
В голяма купа смесете брашното, еритритола, содата и солта.
Добавете бадемовото мляко, екстракта от ванилия, ябълковия сок и оцета.
Разделете сместа на две части и изсипете едната в друга купа.
Разпределете препарата от една от купичките в хартиените кутии. (За помощ използвайте лъжичка за сладолед).
Печете 15-20 минути (180 ° C).
Междувременно добавете какаото на прах + 1 супена лъжица бадемово мляко към сместа в другата купа. Разбъркайте добре и оставете в хладилника за 10-15 минути.
Върху кифлите изсипете какаовата смес.

Ванилови кифли, направени със здравословни продукти

Боровинов сладолед за 2 порции (150 калории)

Състав:

2 замразени банана
чаша замразени боровинки
2 ванилови шушулки, разрязани на две по дължина

Подготовка:

Обелете бананите и ги нарежете на парчета. Оставете в хладилника за 2 часа.
Смесете замразени банани и боровинки в блендер или кухненски робот.
Добавете ваниловите семена и разбъркайте добре.
Прелейте препарата в купички.

Сладолед от боровинки за гарниране с листа от люляк или зюмбюл

Здравословен и веган десерт

Състав:

400g нахут, отцеден и изплакнат
1/4 чаша слънчогледово масло
3 супени лъжици кленов сироп
2 супени лъжици смлени ленени семена или овесени ядки
1/2 супена лъжица екстракт от ванилия
1 супена лъжица соево мляко
1/4 чаша рожков чипс
Шипка сол

Как да подготвим:

Комбинирайте всички съставки (без рожков чипс) в кухненски робот, докато получите паста.
Добавете 1-2 супени лъжици мляко (ако е необходимо)
Прехвърлете в малка купа и отгоре добавете рожков чипс.

Сервирайте десерта с бисквити с овесени ядки

Ягоди каноли (50 калории)

Състав:

230 г рикота
чаша пресни ягоди
1/4 чаша пудра захар
1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1/2 чаена лъжичка лимонова кора
нарязани шам фъстък или шоколадов чипс за гарнитура (по желание)

Как да подготвим:

Поставете рикотата в гевгир, застлана с тензух и оставете в хладилника за един час.
Междувременно издълбайте вътрешността на ягодите с лъжица от пъпеш.
Комбинирайте рикотата, захарта, ванилията и лимоновата кора.
Напълнете ягодите със сместа с помощта на сладкарски плик.
Поръсете с шам фъстък или късчета.

Ягода рикота каноли

Шоколадови трюфели, приготвени в микровълнова печка (40 калории на трюфел)

Състав:

1/2 чаша шоколадов чипс
3 супени лъжици кокосово мляко
малка щипка сол

Как да подготвим:

Смесете съставките и оставете в микровълновата за 50 секунди. Разбъркайте и загрейте на интервали от 10 секунди, докато шоколадът се разтопи.
Замразете в хладилника за поне 40 минути.
Използвайте лъжица пъпеш, за да оформите трюфелите.
Преди сервиране трюфелите оваляйте в какао (по желание).

Трюфели от шоколад и кокосово мляко

Клементин и желе от просеко (115 калории)

Състав:

6-7 желатинови листа
600 мл сок от клементин
300 мл просеко
годни за консумация златни листа (достъпни на cook-shop.fr)

Как да подготвим:

Сложете желатиновите листове в купа със студена вода, за да омекнат.
Изсипете сока от клементин в малка тенджера и загрейте внимателно.
Когато желатинът омекне и сокът къкри, свалете го от котлона и изцедете водата от желатина.
Поставете желатиновите листа в сока и разбъркайте добре. Уверете се, че няма видими капчици желатин.
Добавете Prosecco.
Изсипете сместа в 6 малки чаши. Покрийте ги с лист прозрачно фолио и оставете да замръзнат за поне 4 часа.
Преди да сервирате, поставете златно листо върху горната част на всяко желе.

Украсете желето от Клементин и просеко с ментов лист и малко крем крем

Кисело мляко от портокалов мента (170 калории)

Състав:

6 супени лъжици кисело мляко без мазнини
1 1/2 чаена лъжичка мед
портокал, обелен и нарязан на кубчета
4 листа мента, нарязани на тънко

Как да подготвим:

Смесете киселото мляко с меда.
Изсипете сместа върху оранжевите кубчета.
Поръсете с накълцаните листа от мента.

Добавете още цвят към десерта от шам фъстък и мента

Печени круши

Състав:

круша
щипка канела
шепа ядки

Как да подготвим:

Нарежете крушата наполовина и извлечете семената.
В малка купа смесете добре канелата и ядките.
Напълнете крушата със сместа.
Поставете във фурната за 30 минути. (180 ° C)

Проста рецепта за нискокалоричен десерт

Нискокалоричен мус дреболия

Състав:

адвокат
1/2 банан
3/4 чаша кокосов крем
1 супена лъжица сок от лайм
щипка кора от вар
1 супена лъжица екстракт от ванилия
80g пресни малини
60 г пекани

Как да подготвим:

Комбинирайте авокадото, банана, кокосовата сметана и половината ванилия.
В друг съд смесете другата половина от ванилията с малини.
Напълнете няколко десертни чаши с препаратите, като редувате смесите.
Добавете орехите върху десертите.

Мус от багатели с малини и лайм

Суши ролки от банан и шоколад

Състав:

банан
разтопен шоколад
натрошени шам фъстък

Как да подготвим:

За да направите веган разтопен шоколад, разгледайте тази супер лесна рецепта.
Потопете банана в разтопен шоколад.
Поставете го върху лист за печене и поръсете с шам-фъстъците.
Нарежете банана на парчета, за да оформите суши рула.
Оставете десерта в хладилника за 30-40 минути.

Веган банан и разтопени шоколадови суши ролки

Десерт с тропически плодове и сироп от лимонена трева

Състав:

калай от личи в сироп
2 стъбла лимонена трева
85 г златна пудра захар
2 кутии консервирани тропически плодове
100 г червено грозде без семки

Как да подготвим:

Поставете личи в купа (без сиропа).
Нарежете стъблата на лимонена трева наполовина и ги разтрийте заедно с помощта на точилка.
Поставете захарта и лимонената трева в тенджера на слаб огън. Ври една минута.
Оставете сместа да се охлади.
Добавете тропическите плодове и гроздето в купата с личи.
Изсипете захарта и лимонената трева върху плодовете.

За да създадете екзотична атмосфера, можете да поднесете десерта в ананас. Ако имате нужда от помощна ръка за изпразване на ананас, без да използвате вакуум с ананас, следвайте инструкциите, описани подробно тук.

Тропически плодове в сироп от лимонена трева

Рецепта за 2 души: Замразено кисело мляко с тирамису

Състав:

чаша кисело мляко без мазнини
1 супена лъжица какао на прах
2 супени лъжици кафява захар
1/2 чаена лъжичка разтворимо кафе
1 чаена лъжичка вода

Как да подготвим:

Изсипете киселото мляко върху кърпа за чай и оставете за 30 минути, докато цялата излишна течност се абсорбира.
Поставете киселото мляко в купа и добавете какаото на прах и кафявата захар.
В друга купа смесете кафето и водата.
Изсипете кафето върху киселото мляко.
Оставете сместа във фризера за поне 8 часа.

Разтворимо кафе и кисело мляко, замразено от какао

Леден горещ шоколад (80 калории)

Състав:

чаша кокосово мляко
2 супени лъжици какао на прах
1/16 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици кленов сироп или щипка стевия на прах

Как да подготвим:

Комбинирайте всички съставки и поставете в микровълновата за 30 секунди.
Оставете да се охлади, след това изсипете в тава за лед или няколко малки контейнера.
Сложете във фризера. След като замръзне, добавете сместа в блендер. По ваш вкус добавете малко екстракт от бадем или мента или смесете с банан.

Леден шоколад с кокосово мляко и кленов сироп