▷ 1001 + изненадващи рецепти за аперитива за Хелоуин

Хелоуин също е добра възможност да се забавлявате в кухнята, като приготвяте необичайни рецепти. И за да се потопите в духа на призрачното парти, нищо по-хубаво от това да приготвите бюфет с изненадващи мезета, прикрити ястия и обитавани от духове малки десерти. За да ви докажем, че креативността няма граници през този сезон, ето нашите най-добри рецепти за чудовищно алчен аперитив за Хелоуин.

Аперитив за Хелоуин: нашите най-добри идеи за шведска маса, която е необичайна

Рецепта за мини пица с мумия

Състав:

1 опаковка листа от бутер тесто (500 г)
1 чаша сос маринара или друг традиционен сос за пица
150 г натрошена моцарела
смесени зеленчуци (нарязан спанак, червен пипер, тиквички, червен лук и тиква, нарязани на малки парченца)
24 филийки маслини
сол и черен пипер
1 C. сушен риган

Подготовка:

Загрейте фурната до 200 ° и застелете хартия за печене с хартия за печене.
Вземете лист бутер тесто и го нарежете на три правоъгълника. Разрежете отново всяко тесто на три равни части. Направете същото с останалите листа.
С помощта на валяк опънете леко квадратчетата тесто, за да им придадете правоъгълна форма.
Изрежете ленти от останалото тесто.
Поставете квадратчетата върху тавата за печене и сложете малко сос върху тях. Гарнирайте с моцарела и добавете 1 или 2 с.л. до s. смесени зеленчуци. Подправете със сол, черен пипер и риган.
Подредете лентите от тестени изделия върху всеки правоъгълник, за да оформите мумии. Сложете маслини за очите.
Печете 20 минути или докато бутер тестото стане златисто кафяво.

Мини пици с мумия за Хелоуин

Дип на черен боб

Състав:

½ чаша тахан
4 с.л. до s. лимонов сок
4 с.л. до s. сок от лайм
2 с.л. до s. смлян чесън
5 c. до s. зехтин
2 с.л. кимион
½ ч.л. Чили на прах
2 кутии черен боб, отцедени и изплакнати
сол и черен пипер

За декорация:

заквасена сметана в сладкарски плик
черни маслини
Червена чушка

Подготовка:

Смесете черния боб и лимоновия сок в блендер.
Добавете чесъна, зехтина, кимиона и чилито на прах, продължете да блендирате още 1 минута. Изстържете страните на купата.
Изсипете черния боб в блендера и пасирайте, докато получите гладък хумус.
С помощта на сладкарска торба, снабдена с обикновена дюза (n ° 2) и пълна със заквасена сметана, нарисувайте паяжината върху хумуса.
За да направите главата и тялото на паяка, изрежете маслина вертикално и след това хоризонтално.
Нарежете маслина на две по дължина, след това изрежете тънки ивици, това ще бъдат краката на паяка.

Рецепта за хумус от паяжина от черен боб

Дяволски яйца

Състав:

4 яйца
½ авокадо
2 с.л. лимонов сок
1 C. уасаби
сол и черен пипер
1 червен пипер

Подготовка:

Гответе яйцата в тенджера с вода без капак на умерен огън. Свалете от котлона, покрийте и оставете да престои 10 минути.
Охладете яйцата в ледена вода. След като яйцата изстинат, ги обелете.
Разрежете вертикално всяко яйце наполовина и отделете белтъците от жълтъците. С електрически миксер комбинирайте яйчните жълтъци, авокадо, уасаби, лимонов сок, сол и черен пипер.
Поставете тази смес в сладкарски плик и напълнете полу-яйцата.
Нарежете червения пипер на малки парченца, за да имитирате дяволски рога.

Дяволски яйца с авокадо и уасаби

Кетогенна мумия Рецепта за колбаси

Състав:

60 г бадемово брашно
4 с.л. до s. кокосово брашно
½ ч.л. сол
1 C. на мая
70 г масло
170 г крема сирене
1 яйце
450 г колбаси
карамфил за очи

Подготовка:

Загрейте фурната до 175 °. Застелете лист за печене с хартия за печене
Смесете бадемовото брашно, кокосовото брашно и бакпулвера.
Разтопете маслото и крема сиренето на бавен огън, като често разбърквате. Свалете от котлона.
Добавете яйцето към сухите съставки и разбийте, докато получите хомогенна смес. Добавете сместа от масло и сирене, разбъркайте всичко добре, докато получите паста.
Разточете тестото, докато получите правоъгълник 20 × 35 см.
Нарежете 8 дълги ленти с дебелина около 1,5-2 см.
Увийте ленти от тесто около всяка наденица, намажете с яйчен жълтък.
Печете 15-20 минути или докато баницата стане златистокафява.
Във всяка наденица залепете карамфил, за да имитирате очи.

Кето колбаси от мумия

Шапки за вещици

Състав:

100 г козе сирене
230 г крема сирене
малинов чипотъл
черен сусам
За декорация: гевреци, филийки сирене и прошуто
солени крекери

Подготовка:

Смесете прясно сирене и козе сирене, добавете билки, парчета домати.
Разпределете част от сместа върху кръгла чиния. С останалото сирене оформете топка и я поставете в хладилника.
Поставете топката върху леглото със сирене и я оформете в остра шапка. Най-отгоре с малинов чипотъл и черен сусам. За да направите бримката, изрежете ивица прошуто и два малки квадрата сирене и прошуто.

Забавни шапки на вещици със сирене и черен сусам