▷ 1001 + идеи за лесна рецепта за аперитив за вечеря без готвене

С връщането на слънчевите дни, времето за аперитиви със семейството или приятелите също се връща. Красивият сезон ни кани да отделим време на масата и да се насладим на приятни моменти около гурме бюфет. За да ви помогнем при приготвянето на малките ви хапки и аперитиви, направихме селекция от най-добрите рецепти за аперитиви. Като малък бонус те се приготвят без готвене и без стрес. Ето нашите гурме предложения за всички, които търсят лесна рецепта за вечеря без аперитив .

Лесна рецепта за аперитив за вечеря без готвене

Рецепта за песто от босилек и авокадо като много лесен за приготвяне студен аперитив

Състав:

2 авокадо
сок от 1/2 лимон
1 чаша пресен босилек
70 г сурово кашу
3 скилидки чесън
1/2 супена лъжица кимион
50 мл зехтин

Необходими съставки

Подготовка:

Започнете с белене и след това заровете авокадото на кубчета. Резервирайте кубчетата авокадо в купа.
Съберете сока на половин лимон с помощта на лимонова изстисквачка.
Поставете пресните листа босилек, кубчета авокадо, сурово кашу и скилидки чесън в блендер. След това подправете кимиона и завършете, като добавите лимоновия сок и дъжд от зехтин.
Пасирайте съставките и след това изсипете всичко в стъклен буркан.
За да направите малките си аперитиви, намажете филийките хляб с песто и гарнирайте с чери домати и покълнали семена или както искате.

Обезкостете авокадото

Обелете авокадото

Нарежете авокадото на кубчета

Изстискайте лимона

Смесете съставките

Дъжд от зехтин

Каша

Ето и нашия аперитив за студена вечеря

Разпространение

Украсете с чери домати

Отгоре покълнали семена

Лесно италианско предястие без готвене

Рецепта от топчета от моркови и сирена - студено предястие без печене

Състав:

2 големи моркова (чаша настърган морков)
1 опаковка крема сирене (една опаковка 226 g)
100 г настъргано сирене чедър
1 C. сос Уорчестър
½ ч.л. лют червен пипер

Подготовка:

В купа обелете и настържете морковите.
Добавете крема сиренето, настърганото сирене чедър, уорчестърския сос и лют червен пипер. Разбъркайте всичко добре.
Вземете лъжица от сместа от сирене и моркови, оформете топчетата.
Приберете в хладилника за 1 час преди сервиране.

Топки със сирене и моркови

Рецепта за малки мексикански тайна - аперитивна вечеря без фурна 20 души

Състав:

2 големи тортили
60g мексиканско сирене за мазане или друг препарат за мазане
160 г варен черен боб
100 г зряло авокадо
80 г лук, нарязан на ситно
75 г домат, на кубчета
30 г нарязан пресен кориандър

Подготовка:

Пригответе мазаното веганско сирене. Ако използвате готов за употреба препарат, пропуснете тази стъпка.
Разточете тортилата и разпределете сиренето. Добавете сварен боб. Подредете филийките авокадо, след това добавете нарязания лук, последван от салса и прясна кориандра.
Навийте обвивките и ги нарежете на филийки.
Направете същото с другата тортила. Сервирайте веднага или съхранявайте в хладилника за максимум 2-3 дни.

Малки мексикански обвивки

Шишчета за мезе без готвене - тортила с пушена сьомга и крема сирене с чесън

Състав:

250 г крема сирене
сметана
½ ч.л. чесън на прах
кората на лимон
½ ч.л. чаена лъжичка сол
¼ копър, нарязан
3 тортили
350 - 480 г пушена сьомга
масло

Подготовка:

Смесете всички необходими съставки за мазането.
Разпределете половината от препарата върху първия кръг плосък хляб.
Поставете отгоре половината пушена сьомга.
Намажете още един кръг хляб с масло. Поставете с намазаната с масло страна върху сьомгата. Намажете с останалата част от препарата. Отгоре разпределете останалата част от сьомгата. Вземете трети кръг хляб и го намажете с масло.
Покрийте „сандвича“ с найлоново фолио и оставете в хладилник за поне 4 часа.
Изрежете ръбовете, за да получите голям правоъгълник, след което изрежете парчета с размер хапка в квадратна форма.

Бързи мезета за хапване по време на аперитив

Оригинална и лесна рецепта за мезе от салса от репички

Състав:

2 чаши репички, нарязани на ситно
¾ чаша чушки халапеньо, на семена и на кубчета
6 зелен лук, нарязан на тънки филийки
2 скилидки чесън
2 с.л. кориандър,
2 с.л. лимонов сок
¼ ч.л. чаена лъжичка сол

В купа смесете всички съставки за салсата, разбъркайте ги. Оставете да престои поне час преди сервиране. Насладете се на тази салса върху любимите си чипове.

Репичка салса

Тави с ендивия с ягоди, козе сирене и орехи - друга идея за бърз аперитив без печене

Състав:

24 листа от ендивия
козе сирене
ягоди
ядки

Подредете листата на ендивията върху плато. Добавете натрошено сирене, нарязани ягоди и ядки. Подправете със сол, олио и мед.

Лесна рецепта за вечеря без аперитив: рулца от краставици с пушена сьомга

Състав:

½ голяма английска краставица
1 пакетче пушена сьомга
60 г крема сирене или гръцко кисело мляко

За соса:

спаси Терияки
1 C. сусам
½ ч.л. 1/2 чаена лъжичка люшени чушки
щипка чесън на прах или 1-2 скилидки чесън

Подготовка:

С помощта на мандолина нарежете половината краставица на тънки ивици.
Нарежете пушеното филе от сьомга на филийки с размера, показан на снимката. Поставете филийките риба върху панделките от краставици.
Намажете тънък слой крема сирене и навийте обвивките.
Поставете рулата върху плато с азиатския сос.

Ето как да ги приготвите

Рецепта за тапенада от маслини и смокини - рецепта за предястие без печене, която да споделите

Състав:

½ чаша сушени смокини
½ маслини без каламка без костилка
½ чаша зелени маслини, пълнени с лют пипер
1 C. пресен розмарин, нарязан
1 C. балсамов оцет

Подготовка:

Накълцайте грубо смокините и маслините. Изсипете всичко в купата на пасатора и пулсирайте няколко пъти. Добавете розмарина и балсамовия оцет и отново разбъркайте, като от време на време остъргвате страните на пасатора. Сервирайте с бисквити или филийки багет.

Тапенада от маслини и смокини