Подхранващ и универсален, в своята лека версия без тесто, кишът също става лек и нискокалоричен. Какво да пируваме, без да се чувстваме виновни, докато разнообразяваме малко добре познатите рецепти. Независимо дали спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати или търсите идеи за преразглеждане на класическата рецепта за киче Лотарингия, без съмнение ще бъдете съблазнени от нашите гурме предложения. Ето нашите любими идеи за приготвяне на киш без тесто, който е колкото здравословен, толкова и вкусен.
Киш без тесто: леки рецепти за всеки ден
Рецепта за киш без тесто, тиквички и козе сирене
Състав:
- 270г тиквички или 2 малки тиквички
- 200 г чери домати, нарязани наполовина
- 8 яйца
- 80 мл мляко
- 110 г пармезан
- морска сол и черен пипер
- 140 г натрошено козе сирене
Подготовка:
- Загрейте фурната до 200 ° С. Форма 22 × 33 см покрийте с хартия за печене.
- Поставете тиквичките и нарязаните домати на дъното на формата.
- В голяма купа за салата разбийте яйцата, млякото и пармезана. Подправете със сол и черен пипер.
- Изсипете препарата върху тиквичките и доматите. Разклатете формата малко, така че препаратът да се разпредели навсякъде. Натрошете отгоре козето сирене.
- Печете 25-30 минути.
Леки киш от тиквички и козе сирене
Рецепта № 2: Киш с аспержи и прошуто
Състав:
- 350 г аспержи
- 150 г настъргано сирене чедър
- 1 C. универсално брашно
- 2 пролетни лука, нарязани на ситно
- 50 г прошуто
- 4 големи яйца
- 180 мл 2% мляко
- 120 мл тежък крем
- 1 C. супена лъжица мащерка
- ¼-½ ч.л. чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка пипер
- щипка индийско орехче
- люти люспи
- 1 C. супена лъжица копър
- 3-5 прошуто на ивици
- 6-10 листа босилек
Подготовка:
- Загрейте фурната до 190 ° C.
- Измийте и обелете аспержите, след което отрежете краищата. Изрежете всяко парче по диагонал.
- В купа смесете настърганото сирене с 1 с.л. супени лъжици брашно.
- Разбийте заедно яйцата, млякото и сметаната. Подправете със сол, мащерка, черен пипер и индийско орехче.
- Намажете с мазнина ястие за киш или форма за пай, поставете го върху лист за печене.
- Поставете половината от аспержите в дъното на формата. Разпределете една трета от наситнения лук, след това добавете една трета от сиренето. Поръсете с люспи чили.
- Отгоре добавете филийките прошуто. Продължете да редувате зеленчуци, сирене и прошуто, докато няма повече.
- Изсипете върху яйчената смес. Добавете сирене, копър, аспержи.
- Печете 35-40 минути.
Тарта за аспержи и прошуто
Рецепта № 3: Пикантна тарта без тесто със сладки картофи, домати и горчица
Състав:
- 1 ½ - 2 сладки картофа, обелени и нарязани на тънки филийки
- 1 C. супена лъжица зехтин
- 3 с.л. горчица
- 1 кутия тон от 140 g
- 60 мл консервирано кокосово мляко
- 5 яйца
- ½ ч.л. чаена лъжичка сол
- ½ ч.л. пипер
- ½ ч.л. 1/2 чаена лъжичка сух босилек
- 1 чаша чери домати
Подготовка:
- Загрейте фурната до 200 ° C.
- Подредете филийките сладък картоф на дъното на съд за пай. Намажете сладките картофи със зехтин и печете "разходите" за 20 минути. Спуснете фурната до 190 ° C.
- Намажете горчица на дъното на киша.
- Намачкайте консерва риба тон с вилица, след което я добавете върху горчицата.
- В купа разбийте яйцата, кокосовото мляко, солта, черния пипер и босилека. Добавете чери доматите и всичко разбъркайте добре.
- Изсипете яйчената смес във формата.
- Печете 40 минути.
Лек сладък картоф, риба тон и домати
Рецепта № 4: Киш без тесто с аспержи и гъби
Състав:
- 2 с.л. супена лъжица масло
- 230 г гъби, нарязани на парчета
- 4 стръка мащерка
- ½ лук, смлян
- 250 г аспержи
- швейцарско сирене
- 8 яйца
- 60 мл мляко
- ½ ч.л. чаена лъжичка сол
- ¼ ч.л. пипер
- ½ ч.л. чесън на прах
Подготовка:
- Загрейте фурната до 190 °.
- Разтопете маслото в тиган на средно-слаб огън. Добавете мащерката, лука и аспержите. Задушете в масло, докато гъбите омекнат. Свалете от котлона.
- Намажете с мазнина съд за пай и разпределете гъбената смес по дъното. Добавете аспержите и сиренето. Смесете добре всички съставки в тигана.
- Разбийте яйцата с млякото, солта, черния пипер и чесъна на прах. Изсипете препарата във формата и разбъркайте всичко добре.
- Печете 40 минути.
Пай без леко тесто с гъби и аспержи
Рецепта № 5: Киш без тесто със сьомга
Състав:
- 8 големи яйца
- 230 мл бадемово мляко
- 1 C. чаена лъжичка сух копър
- сол и черен пипер
- 450 г прясна сьомга
- 1 пакетче 230г крема сирене
Подготовка:
- Загрейте фурната до 190 ° и намажете с форма за пай с диаметър 23 см.
- Разбийте заедно яйцата, бадемовото мляко, солта, черния пипер и копъра.
- Към яйчената смес добавете нарязаната на парчета сьомга и крема сиренето.
- Печете 30 минути.
- Оставете малко да се охлади преди да режете.
Киш със сьомга и спанак
Рецепта № 6: Лек зеленчуков киш
Състав:
- 4 яйца
- 1 C. супена лъжица зехтин
- 4 скилидки чесън
- 125 г праз лук
- 100 г гъби Bella Rosé, тънко нарязани
- Чери домати
- 175g броколи, грубо нарязани
- 1 средна тиквичка, нарязана на ивици
- 1 халапеньо пипер
- 90 г смес от кълнове
- 240 мл мляко
- 110 г настъргана моцарела
- 115 г натрошено сирене фета
- ¼ ч.л. 1/2 чаена лъжичка смлян градински чай
- ¼ ч.л. мащерка
- сол и черен пипер
Подготовка:
- Загрейте фурната до 180 ° C.
- Сотирайте праз и чесън в тиган на средно-слаб огън, като често разбърквате.
- Добавете гъбите, чери доматите и броколите и продължете да готвите до омекване (5-7 минути). Свалете от котлона.
- В купа разбийте яйцата с млякото, градинския чай, мащерката, солта и черния пипер. Добавете моцарелата и фетата.
- Поставете сварените зеленчуци в тиган или ястие за киш. Поръсете с халапеньо и хрупкави кълнове.
- Изсипете върху яйчената смес, след което поставете лентите от тиквички.
- Печете 30 минути или докато яйцата се сварят.
- Когато се сготви, гарнирайте с пресен магданоз.
Зеленчуков киш без тесто
Рецепта № 7: Киколи от броколи без тесто
Състав:
- 340 г броколи
- ½ лук, смлян
- 4 белтъка
- 2 големи яйца
- 120 мл 2% мляко
- 1 C. супена лъжица масло
- 1 скилидка чесън
- сирене чедър
- 35g пълнозърнесто брашно
- 1 C. чаена лъжичка мая
- сол и черен пипер
Подготовка:
- Загрейте фурната на 180 °.
- Разтопете маслото в тиган на средно-слаб огън. Задушете лука и чесъна в масло за 2 минути. Добавете броколите и продължете да готвите, докато броколите омекнат. Подправете със сол и черен пипер. Изсипете сместа във формата. Добавете настъргано сирене.
- Разбийте яйцата с останалите съставки, подправете със сол и черен пипер, след което изсипете яйчената смес в съда за пай.
- Печете 35-40 минути.
Рецепта за постно броколи и чедър киш
Основната фритата е перфектната протеинова закуска, за да започнете почивния ден правилно
За закуска или следобеден чай тези мини киш с шунка и зеленчуци са истинска наслада
Мини киш от спанак, домати и сирене
Лека рецепта за киш от спанак и гъби
Киш Лотарингия без тесто с тиквички и сирене фета
Рецепта за яйца с ниско съдържание на въглехидрати
Киш със сьомга без тесто
Проста идея за хранене за неделя вечер? Зеленчуков киш, който е едновременно лек и задоволителен
Пържени на тиган киш, бекон и грюер
Рецепта за киш без зеле от Романеско
Лесен киш, приготвен в мигновено гърне
Киш за закуска от карфиол и сирене
Ястие за отслабване за вечерта: зеленчуков киш без тесто
Киш със сладко картофено тесто
Киш с аспержи, домати и бекон
Мини вегетариански фритати за закуска
Закуска за шампиони
Киш от пушена сьомга и каперси
Мини киш с холандски сос
Спанак киш без късо тесто
Вегетариански киш без тесто за аспержи и грах
Рамекини с яйца, броколи, домати и чушки
Бърз и лесен зеленчуков киш без рецепта за тесто
Тиква от бутернат и карамелизиран лучен тарт
Солени яйца и зеленчукови кифли като мини-киш без тесто
Киш с шунка и тиквички в лек вариант без тесто
Киш с аспержи, покрит със зелен сос от тахан
Сладки картофи за тесто от тесто
Киш с риба тон без тесто
Тези пикантни кифли са пълни с протеини
Киш без тесто с тиквички, козе сирене и домати
Киш без тесто, приготвено в моменталната тенджера
