▷ 1001 + идеи как да направите вкусно и здравословно смути

Храненето здравословно никога не е било толкова лесно и забавно. Смутитата наистина преобразиха нашите хранителни навици и начина, по който мислим за здравословно хранене. Консумирано на закуска, като здравословна закуска на работното място, преди или след тренировка, смутито лесно се адаптира към конкретната ни ситуация, за да ни осигури необходимите хранителни вещества. В допълнение към смесените плодове и зеленчуци, има голямо разнообразие от хранителни добавки, които повишават хранителната стойност на вашите витаминни напитки. Но как да направите перфектно смути, което е не само засищащо и здравословно, но и вкусно? Следвайте нашето малко ръководство, за да измислите любимата си рецепта и да намерите печелившите си вкусови комбинации.

Как да си направим перфектно смути?

Винаги започвайте с добавяне на течността към блендера. Именно течността на дъното на пасатора ще улесни смесването на твърдите съставки. Не забравяйте, че количеството определя структурата на вашето смути. Сред течните храни, които могат да се използват като основа на смутито, има по-специално мляко (краве мляко, зеленчукови млека), плодов сок, кокосова вода, чай, кафе, но също така и плодове, богати на вода като диня и пъпеш.
Към течността се добавят хранителни добавки на прах (протеини, мака, какао и др.) И подсладители (мед, сироп от агаве, кленов сироп). По този начин те ще се разтворят чисто, без да се придържат към пасатора и без да образуват бучки.
След това идва ред на листните зеленчуци. Важно е да ги поставите преди останалите твърди съставки, така че да са нарязани добре. Не забравяйте да премахнете големите вени от листата.
Добавете останалите съставки, като започнете с по-меките (бадемово масло, тофу, кисело мляко). След това разбъркайте семената, пресните плодове и ядките. На последно място са сладоледът и замразените съставки.

Как да си направите смути: Вашето най-пълно ръководство

Състав :

½ чаша гръцко кисело мляко
1 банан
¼ чаша бадеми
½ чаша овесени ядки
2 чаши замразени ягоди
160 мл бадемово мляко
1 C. кафе миер (по избор)

Добавете всички съставки в блендер. Блендирайте за около 90 секунди, докато получите гладка, равномерна консистенция. Опитайте и добавете мед, ако е необходимо.

Смути с ягоди, банани и бадемово мляко за здравословна и засищаща закуска

Състав:

200 г замразени банани
70 г замразени боровинки
1 C. бадемово масло
180 мл бадемово мляко
1 C. супени лъжици ленени семена
1 C. семена от чиа
1-2 ч.ч. протеин на прах (по избор)

Подготовка:

Съберете всички съставки в купата на блендера и пасирайте, докато получите желаната текстура.
Ако смутито не е достатъчно течно, добавете малко бадемово мляко. Регулирайте вкуса, като добавите още банан или стевия за по-сладък вкус. За да му придадете по-кремообразна текстура, добавете още бадемово масло.
Преди сервиране можете да сложите малко кокосово мляко на дъното на чашата.

Кремообразна рецепта за смути от боровинки с бадемово масло

Състав:

чаша кейл
1 чаша кисело мляко
1 банан
1 C. бадемово масло
2 с.л. кафе семена
2 киви
½ чаша бадемово мляко

Смесете всички съставки в блендер и консумирайте веднага.

Зелена рецепта за смути против безсъние с кейл, киви

Състав:

1 зряла праскова
1 замразен банан
30 мл бадемово мляко
2 с.л. 1/2 чаена лъжичка мед или сироп от агаве
1 чаша пресни ягоди

Ягодово, прасковено и бананово смути за изгрев, което ни кара да мечтаем за лятото

Експресна веганска рецепта за смути с плодове

Състав:

160 г замразени червени плодове
1 замразен банан
2-3 с.л. супени лъжици кокосово мляко или бадемово мляко
1 лъжица протеин на прах (по желание)
1 C. настърган кокос
1 C. семена от чиа
1 C. конопени семена
мюсли, парченца плодове

Подготовка:

Поставете замразените плодове и банана в блендера, разбъркайте за няколко секунди.
Добавете млякото и протеините, разбъркайте отново на ниска скорост, докато получите хомогенна консистенция.
Прелейте препарата в две купички и украсете с избрания от вас семена, парченца плодове и настърган кокос.

Състав:

260 г смесени червени плодове, замразени
120 мл кокосово мляко
20g овесени ядки без глутен
2 с.л. от фурми или сироп от агаве
1 C. бадемово масло (по желание)
1 C. семена от чиа
За топинга:
1 шепа тиквени, слънчогледови и ленени семена
1 шепа орехи
1 шепа пресни малини
1 шепа сушени череши или годжи плодове

Подготовка:

Нека червените плодове се размразят малко при стайна температура.
Поставете всички съставки в купата на блендера. Разбъркайте, докато получите гладка, но достатъчно плътна текстура.
Изсипете сместа в купа и отгоре поставете ядките, семената и сушените плодове. Сервирайте и се насладете веднага.

Гурме, но здравословна закуска

Състав:

1 чаша замразени боровинки
1 чаша бадемово или кокосово мляко
½ банан
1 C. кокосово масло
1 C. ванилов протеин на прах
канела

Смесете всички съставки, докато получите гладка консистенция. Можете да замените протеиновия прах с кокосово кисело мляко или кефир.

Cranberry Detox Smoothie

Състав:

1 замразен банан
2-4 кубчета лед
½ чаша мляко
2 с.л. органично фъстъчено масло
1 C. кленов сироп (по избор)
1 C. протеинов шоколад на прах
1 C. супена лъжица какао на прах
1 C. смлени семена от коноп или семена от чиа

Подготовка:

За да направите класическо смути, просто смесете всички съставки заедно и поръсете с семена от чиа / коноп.
За да приготвите двуетажната версия, започнете, като смесите банана, кубчетата лед, млякото, фъстъченото масло и кленовия сироп. Изсипете половината от препарата в чаша.
Добавете протеиновия прах, какаото и смлените конопени семена към останалите смесени съставки. Стартирайте блендера за няколко секунди, изсипете препарата на основата на какао в чаша и върху него бавно изсипете белия препарат.

Как да си направим диференциран стек за смути?

Състав:

За портокаловия препарат: 1 малка райска ябълка, нарязана на четвъртинки
1 узряло манго
сок от лайм
1 C. бадемово масло
½ ч.л. куркума
щипка лют червен пипер
1 чаша кокосово мляко
За розовия препарат: 1 малко червено цвекло
1 чаша смесени плодове
1 малък розов грейпфрут
¼ чаша сок от нар
½ чаша вода
ментови листа
1 C. органичен мед (по желание)
За топинга: семена от чиа, кокосови люспи, листа от мента

Подготовка:

Поставете всички съставки за портокаловото смути в купата на блендера и пасирайте до гладка смес. Препаратът на дъното на чашата трябва да е по-дебел и по-тежък от горния.
Разделете смутито между чашите.
За да получите розовия слой, смесете останалите съставки. Изсипете върху жълтия слой и поръсете със семена от чиа и кокосови люспи.

Рецепта за смути с много плодове, за да засилите имунната си система

Състав :

1 чаша замразени малини
1 банан
1 чаша кокосова вода
½ ч.л. 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
2 с.л. смлени конопени семена
1 чаша спанак
1 чаша прясно или замразено манго, нарязано на парчета

Поставете всички съставки в блендер и пасирайте, докато получите гладка текстура. Добавете още кокосова вода, ако е необходимо. Сервирайте и се насладете веднага.

Ревитализиращо малиново-манго смути с кокосова вода

Състав:

1 замразен банан
1 голям портокал
1 чаша замразени парченца ананас
½ кокосово или бадемово кисело мляко
1 малък морков
½ ч.л. джинджифил на прах
¼ ч.л. куркума
½ чаша портокалов сок
1 шепа кубчета лед

Поставете всички съставки в купата на блендера и пасирайте на висока скорост, докато получите гладка текстура. Ако е необходимо, коригирайте количеството портокалов сок според желаната текстура.

Витаминна напитка против настинка

Състав:

240 ml еспресо (варено, охладено)
1 C. протеин на прах
1 банан, нарязан на филийки
10 - 12 кубчета лед
малко кокосово мляко

Пригответе еспресото и го оставете да се охлади. Поставете кубчетата лед в блендера. Добавете охладеното еспресо, протеин, банан и малко кокосово мляко. Блендирайте с висока скорост, докато стане гладка и пухкава.

Как да си направим смути от протеиново кафе?

Състав:

160 г кокосово мляко
4 белени портокала
2 банана
150 г ананас, нарязан на парчета
кисело мляко
За топинга: портокалова кора, кокосови люспи

Добавете кокосовото мляко, портокалите, ананаса и киселото мляко към блендера. Разбъркайте, докато получите гладка текстура. Поръсете с портокалова кора и кокосови люспи.

Внесете тропическата атмосфера на масата си, като приготвите екзотично ананасово-оранжево смути

Състав :

1 голяма обелена кръв от портокал
½ ч.л. прясно настърган джинджифил
1 зрял банан
¼ чаша сурово кашу или 2 с.л. масло от кашу
½ ч.л. на мед
½ чаша кашу мляко

Поставете всички съставки в купата на блендера.

Рецепта за смути без лактоза от портокали и кашу, идеална за зимата

Състав:

¾ чаша смес от замразени горски плодове
половин банан
половин тиквичка
2 чаши спанак
2 с.л. овесена каша
1 C. чаена лъжичка семена от чиа
1 дата, без костилка
1 чаша бадемово мляко
80 г гръцко кисело мляко

Добре замаскиран зелен смути, идеален за здравословна закуска или лека закуска преди / след тренировка

Състав:

Омега-3 течност с аромат на лимон
2 чаши замразен ананас
2 чаши листа спанак
1 банан

Поставете всички съставки в блендера. Добавете ½ - 1 чаша вода и разбъркайте до гладка смес. Сервирайте веднага.

Рецепта за богато зелено смути с омега-3, която дори децата ще харесат

Състав:

1 чаша замразени боровинки
1 чаша бебешки спанак
120 г гръцко кисело мляко
60 мл охладено бадемово мляко
3 - 4 с.л. 1/2 чаена лъжичка сок от лайм
1 C. кленов сироп
1 шепа кубчета лед

Подготовка:

Поставете всички съставки в купата на мощен пасатор и пасирайте, докато получите гладка текстура. Опитайте и нагласете по ваш вкус. Добавете боровинки, лимонов сок или кленов сироп, ако е необходимо.

Смути за закуска с боровинки, кисело мляко и сок от лайм

Състав:

1 чаша зеле зеле
1 чаша кокосово мляко
1/3 чаша боровинки
1/3 чаша малини
половин авокадо
1 зрял банан
3 с.л. семена от нар
2 с.л. настърган кокос
1 шепа боровинки за заливка

Измийте съставките и ги поставете в купата на пасатора. Влезте в блендер, като постепенно увеличавате скоростта на смесване, докато получите гладка, но плътна смес. Изсипете препарата в купа и поставете отгоре украсата от боровинки, семена от нар и кокос.

Експресна рецепта за смути за здравословна закуска в движение

Състав:

1 чаша малини
1 C. масло от кашу
3 - 4 дати, без костилки
2 с.л. овесена каша
¼ ч.л. екстракт от ванилия

Закуска, която съчетава любимите ни вкусове: шоколад и ягода. Да консумирате, без да се чувствате виновни

Състав:

1 чаша кокосово мляко
2 замразени банана
½ чаша кокосово месо
½ чаша кокосови кубчета лед
2 с.л. конопени семена
2 с.л. настърган кокос
1 C. на мед
За дъговия топинг: плодове с различни цветове според вашия вкус

Подготовка:

За да направите кокосовите кубчета лед, напълнете формата за сладолед с кокосово мляко и го поставете във фризера. Измийте и нарежете плодовете преди да започнете. Поставете кокосовото мляко, бананите, кубчетата лед, кокос, конопени семена и мед в купата на блендера. Блендирайте, докато получите гладка, но достатъчно гъста смес. Подредете плодовете отгоре.

Rainbow смути купа за тропическа закуска

Състав:

1 замразен банан
½ замразени ягоди
½ замразени малини
½ замразени череши
1 чаша прясна диня
½ чаша бадемово мляко

Поставете всички съставки в блендер. Добавете бадемово мляко, ако ви се струва, че смутито не е достатъчно течно.

Лятно плодово смути: диня, ягоди, череши и малини

Състав:

1 киви
1 банан
260 мл кокосова вода
2 кубчета лед

Рецепта за смути от банан, киви и кокосова вода

Състав:

110 г пресни или замразени боровинки
300 мл бадемово мляко
1 C. чаена лъжичка семена от чиа
1 C. кокосово масло
½ ч.л. канела
½ ч.л. 1/2 чаена лъжичка смесени подправки (канела, джинджифил, индийско орехче, карамфил)
екстракт от ванилия (по желание)
1-2 ч.ч. кленов сироп

Смути, подходящо за палео и веган диети