▷ 1001 + лесни и оригинални коледни десертни рецепти и идеи

А, Коледа …, дори злият господин Скрудж, известният герой на Дикенс, в крайна сметка си падна за този фестивал. Ние също обичаме тържествата и за да сме сигурни, че имаме прекрасна Коледа, подготовката започва доста предварително. Трябва да изберем най-добрите подаръци за нашите близки и приятели, да помислим за украсата, как ще се развие коледното тържество и разбира се за менюто. Всички знаят, че по това време на годината човек може да прекара дълги часове и дори цели дни в приготвянето на най-добрата коледна трапеза. За да ви помогнем, ще ви дадем няколко лесни за приготвяне идеи за коледни десерти . Защото в крайна сметка семейството е това, което осмисля тържеството и трябва да се възползваме от възможността да прекарваме възможно най-много време с хората, които са ни скъпи.

Лесна идея за коледен десерт - брауни, украсени малки дървета

Коледен шоколад - лесна рецепта, с която да изненадате децата си с оригинална гурме идея

Състав:

375 г сладкиши с млечен шоколад
пакет гевречета
Бонбони M&M
декоративни захарни очи
ментови бонбони или други

Подготовка:

Ето една забавна рецепта за приготвяне на шоколадова глава на Рудолф. Децата ще го харесат, гарантирано! Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите съставките, които ще съставят вашия модел на северни елени. За тази цел разрежете гевреците наполовина, така че да създадете "горите", които след това ще украсят главата на шоколадовия герой. Поставете бонбоните в найлонов плик с цип, запечатайте и го поставете в края в кърпа, сгъната наполовина. С помощта на нож намалете бонбоните на малки захарни кристали. Накрая планирайте и лист за печене, който трябва да покриете с хартия за печене.

Шоколад с мотив Рудолф Северният елен. Ето стъпките от подготвителната фаза, за да направите този прекрасен лесен коледен десерт

След това идва забавната част. Трябва да разтопите и след това да разнесете шоколада върху фолиото, което покрива листа за печене. Оформете слой с дебелина от половин до един сантиметър и продължете към декорацията. Помолете детето си да ви помогне! Би било чудесна възможност да си прекараме добре заедно. Първо, поставете M&M, като си спомните, че ще ви трябва място и за останалите елементи. Сега добавете сладките очи, "рогата" и завършете, като поръсите кристалите на бонбоните. Накрая оставете шоколада да почине за около двадесет минути в хладилника, извадете го и нарежете на парчета с нож. Резултатът ще зарадва вкусовите рецептори.

И ето как да съберете вашия лесен коледен десерт - рецепта, която децата ще харесат

(* Важна забележка - За по-лесна работа с шоколада и за да стане той по-блестящ и хрупкав, бихме могли да помислим за техниката на закаляване. За да постигнем това, първо разтопяваме шоколада в двоен котел за първи път температура от 50 ° C, след това охлаждаме шоколада, докато достигне температура от 27 ° C. Накрая трябва да поставите шоколада обратно в огъня и да го загреете отново, за да достигне температура 32 ° C - температурата на кристализация на шоколада. Можете също да разтопите шоколада в микровълновата фурна, като спирате процеса на всеки 30, 20 секунди, за да разбъркате и да видите дали той вече няма желаната консистенция.)

В противен случай можете просто да обогатите шоколада си с всякакви заливки - ядки, сушени плодове, семена и т.н. За да ви дадем идеи, на снимката по-долу сме ви представили шоколад със семена от нар, боровинки и сушени череши, годжи бери, бадеми, шам фъстък и тиквени семки. Всичко се поръсва с настърган кокос.

Хубав вариант на предишната рецепта. Шоколад, гарниран със сушени плодове, ядки, нар и семена

Рецепта за меденки без меласа - проста идея за коледно тесто

Ето една коледна класика, в която не се използва меласа, която е доста трудно да се намери. Още една идея, която ще зарадва най-малките и ще донесе радост на вашата коледна трапеза.

Състав:

3 чаши брашно
3 с.л. 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
1 ч. Л. Канела на прах
1/2 ч.ч. смляно индийско орехче
1 C. сода за хляб
1/4 ч.л. сол
1 1/2 чаши масло, омекотено при стайна температура
1 чаша кафява захар
1/4 чаша мед
1 яйце
1 C. екстракт от ванилия
1/4 чаша бяла захар за прах и глазура (по избор)

Подготовка:

В купа смесете брашното, джинджифила, канелата, индийското орехче, содата и солта. В друга купа, която трябва да е достатъчно голяма, смесете маслото с кафявата захар. След това добавете ванилията, меда и яйцето. Добавете брашнената смес към течността и разбъркайте, докато получите гладка смес.

Придайте правоъгълна форма на така оформеното тесто, поставете в найлонов плик и оставете да престои поне два часа (една нощ) в хладилника.

След това загрейте фурната до 170 ° C и поставете лист хартия за печене на дъното на лист за печене. Разточете тестото върху набрашнена повърхност, докато получите тънък слой от няколко милиметра. Използвайте формички за бисквитки, за да изрежете фигури на снежен човек. Печете 12 минути, поръсете със захар и украсете с глазура по ваше желание. Всъщност последното е повече от лесно да се направи! Трябва само да разбиете белтък в купа, след това разбъркайте 250 г захар и разбъркайте до получаване на бял крем. За да промените вкуса, можете да добавите ванилия, какао, лимонов или портокалов сок и др. За да промените цветовете другаде, добавете оцветител за храна.

Натруфен човек. Сладки коледни бисквитки, които ще подобрят менюто ви

Меденките могат да приемат много форми - ето една прекрасна идея как да украсите коледните си бисквитки

The Yule log - опростена версия за любителите на сладките изкушения

Състав:

4 яйца
5 супени лъжици нутела (или 200 г)
120 г пудра захар
40 г брашно
Шипка сол

Загрейте фурната до 180 ° C и разстелете лист за печене на дъното на форма за кекс. Отделете белтъците от жълтъците. В купа разбийте жълтъците със захарта, докато получите белезникава смес. В края също добавете брашното.

Изсипете белтъците в друга купа, добавете щипка сол и разбийте, докато се стегне. След това добавете жълтъците постепенно и разбъркайте добре. Печете 10 до 15 минути.

Извадете бисквитката от фурната и след това внимателно я прехвърлете в чиста, влажна кухненска кърпа. Увийте пандишпана в последния, така че да придобие бъдещата си форма на руло.

Развийте, покрийте с нутела и след това навийте отново, плътно. С помощта на шпатула намажете и външната страна на рулото с нутела. Тук би трябвало да направим важна забележка - не бива да прекаляваме с нутелата! Накрая изрежете краищата за по-естетичен ефект и декорирайте, както искате. Можете да изберете сладки декорации, които ще направят дневника ви още по-реалистичен. В противен случай можете просто да завършите с тънък слой пудра захар или годни за консумация пръски.

Лесна и бърза рецепта за дневник Yule. Супер просто лечение за нутела за приготвяне

Друга превъзходна лесна и бърза рецепта за дневник на Yule, представена във видео

Една плодова елха - лек и оригинален десерт, който да направите с децата си

Състав:

1 круша
1 ананас
плодове по ваш избор: клементини, ягоди, киви, боровинки, къпини
дълъг дървен прът
клечка за зъби
форма за бисквитки със звезда

Първо обелете ананаса с помощта на нож. Нарежете парче ананас с дебелина малко над сантиметър от най-широката страна на ананаса. Поставете резачката за бисквитки в последната, за да изрежете форма на звезда. След това, с широката страна на ананаса, обърната надолу, отрежете горната част на ананаса във формата на ракета, както е показано на снимката по-долу. Не изхвърляйте остатъците от ананаси, те по-късно ще украсят вашето коледно дърво. Отрежете стъблото от крушата и отрежете другата страна на плода.

Първата стъпка от урока за направата на този лек коледен десерт. Пригответе ананаса и крушата - основата на нашето коледно дърво

След това прикрепете крушата към ананаса, като засадите дървено стъбло през двата плода. Ако имате проблеми с поставянето му докрай, можете внимателно да почукате стъблото с нож. Инсталирайте ананасовата звезда отгоре с помощта на клечка за зъби. След това залепете останалите клечки за зъби върху целостта на ананаса и крушата, като се уверите, че са поставени наполовина в плода. По този начин ще предотвратите след това върховете на клечките за зъби да стърчат от „орнаментите“ ви.

Съберете съставните части на коледното дърво - основата от ананас и круша и плодовата звезда. Оригинална коледна рецепта

Накрая обелете останалите плодове, нарежете ги на кубчета (около 2,5 см) и завършете, като ги поставите в клечките за зъби. В случай, че забележите празно място, нищо не ви пречи да добавите още няколко клечки за зъби и плодове. И ето го, вашето плодово коледно дърво е готово - истинска приказна страна от цветове, нали?

Съхранявайте „орнаментите“, за да създадете цветна и екзотична елха. Лесен коледен десерт, който ще забавлява децата ви по време на празниците

Супер лесни за приготвяне шоколадови трюфели - рецепта от три съставки

Състав:

3 чаши полусладък шоколадов чипс
1 кутия подсладено кондензирано мляко
1 C. екстракт от ванилия
разноцветни топки

Подготовка:

Темперирайте шоколадовия чипс, добавете кондензираното мляко и ванилията и разбъркайте добре. Поставете всичко в хладилника за един час или докато сместа се втвърди (но не прекалено). След това напълнете добра супена лъжица от сместа и оформете с ръце топки. Завийте ги с цветни топчета и ги поставете в съд, покрит с лист за печене. Заключете отново за един час в хладилника, след това излезте и се насладете на добрия резултат. Вкусно!

Нашата много лесна версия на шоколадови трюфели - празнична идея за бонбони за сладкия зъб. Пример за коледен десерт, лесен за приготвяне в две стъпки, три движения

Тесто за ванилия и захар - проста рецепта за създаване на вкусни коледни тестени сладки, които можете да украсите по множество начини

Състав:

3 чаши брашно
3/4 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сол
1 чаша омекотено масло
1 чаша захар
1 голямо яйце
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1 чаена лъжичка бадемов екстракт

Подготовка:

Загрейте фурната до 190 ° C. В голяма купа смесете брашното, солта и бакпулвера. В друга купа разбийте маслото и захарта с миксер на средна скорост до гладка смес. Добавете яйцето и разбийте отново, за да се разбърка добре. Разделете тестото на четири части и разпределете добре всяка част, за да получите доста тънки слоеве. Завийте ги в прозрачно фолио и приберете в хладилника за около 30 минути.

След това транспортирайте тестото върху хартия за печене, поръсена с брашно. След това разточете с валяк до дебелина 3 мм. С форма за бисквитки изрежете различни фигурки. Накрая сложете тестеното тесто в покрит лист за печене. Печете 10 до 12 минути или до златиста коричка. Извадете, оставете да се охлади и украсете с глазура. Най-простата рецепта за приготвяне на последното е да се смесят с електрически миксер 300 г пудра захар, яйчен белтък, чаена лъжичка лимонов сок и оцветител за храна. Ето, забавлявайте се!

Класическа идея как да приготвите вкусно тесто за вашите коледни бисквитки