Всички, които се грижат за своето благополучие, са чували за това! През последните няколко години пробиотиците бяха голяма здравна тема. От една страна, те са представени като панацеи за практически всички болести и страдания. От друга страна се казва, че те често имат почти магически сили, които им се приписват, които нямат. Някои от ползите от тях обаче са сигурни. Ето списък с тяхното въздействие върху нашето тяло.
- Пробиотиците в качеството си на живи млечни ферменти, съдържащи се в киселото мляко, са в състояние да гарантират благосъстоянието на нашите черва. Много пъти сте чували този рефрен в рекламни слогани! Това е вярно, пробиотиците ни помагат да усвояваме по-добре.
- Терминът "пробиотици" е въведен след работата на Metchnikoff, който през 1907 г. е направил наблюдението, че българските селяни, консумирали ферментирало мляко в големи количества, са живели до много напреднала възраст и са били в много добро здраве. Ученият предполага поглъщането на млечнокисели бактерии, за да подобри храносмилателната хигиена и по този начин да подобри състоянието на общото здравословно състояние.
- Пробиотиците се нуждаят от пребиотици, за да работят добре. Първите се хранят с вторите. Ако приготвяте питие от кефир, кисело мляко или комбуча у дома, от чаена гъба и сладък чай, тогава знаете за пробиотиците!
- Когато консумираме продукти, които съдържат пробиотици, червата ни се колонизират с „добри бактерии“. Много хора използват пробиотици, за да могат да премахнат последствията от болести, токсични агенти и вредните ефекти от консумацията на хранителни продукти от индустриален произход, както и хаоса, който стресът предизвиква върху тялото. Всички тези фактори причиняват дисбаланс в чревната флора.
- Пробиотиците често се предписват при възпалителни заболявания на червата.
- Те могат да бъдат предписани за подпомагане на здравето на устната кухина и за правилното функциониране на храносмилателния тракт.
- Обикновено тяхното използване се препоръчва след лечение с антибиотици, за възстановяване на чревния баланс. Както знаем, антибиотиците не само унищожават лошите бактерии, но, за съжаление, и добрите бактерии.
- Най-известните пробиотици са лактобацилите и бифидобактериите .
- Те се съдържат във ферментирали хранителни продукти, като кисело мляко, кефир, кисело зеле, темпе (произведено от соя, произхождащо от Индонезия), комбуча, ферментирали сирена и мътеница, но също така и естествена закваска. Пробиотиците се намират под формата на капсули, продавани в аптеките и билкарите, под името „млечнокисели ферменти“ . Важно е обаче да знаете как да изберете млечнокиселите ферменти, от които се нуждаете точно, въз основа на най-подходящия бактериален щам за всеки отделен случай.
Lactobacillus gasseri е млечнокисела бактерия, която обикновено се среща в здравата чревна и вагинална флора. Присъства и в кърмата
Поглъщането на Lactobacillus gasseri намалява коремното затлъстяване, както и обиколката на талията, но и телесното тегло. Тази млечнокисела бактерия е особено ценна за страдащите от диабет тип II и метаболитен синдром. Нарича се "бактериите на плоския стомах". Индустриално култивираните бактерии се прилагат под формата на капсули. Досега не са наблюдавани странични ефекти или лекарствени взаимодействия при употребата на този пробиотик, който е подходящ и за хора с непоносимост към лактоза. Освен това Lactobacillus gasseri се бори и срещу бактерията Helicobacter pylori, която причинява язвата. За да се насладите на ползите от него, трябва да се приема 8 до 12 седмици подред.
Пробиотиците се намират естествено в киселото мляко
Ферментиралото мляко с обозначение кисело мляко съдържа поне два бактериални щама - Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Този деликатес често трябва да присъства в ежедневното ни меню, тъй като млечнокиселите му бактерии действат благоприятно на стомашни язви и възпалителни заболявания на червата.
Колонии от бактерии се намират по кожата и в червата на хората и животните. Храни, произведени от бактерии, като сирене, бира, оцет, югурт, кефир или кисело зеле, ни защитават срещу агресивни микроби. Някои добри бактерии участват в производството на витамини и могат да ни предотвратят алергии, според специалисти по хранене
Някои вярват, че бебешките колики могат да бъдат облекчени чрез прилагане на пробиотици. Но ново проучване поставя под въпрос този благоприятен ефект. Може ли да е плацебо?
Споменаването „с живи култури“ предлага по-добра гаранция за качество на киселото мляко, което купувате. Но най-доброто е да го правите у дома
Пробиотиците могат да помогнат за лечение на вагинална гъбична инфекция, тъй като те хармонизират флората
През пролетта имунната ни система трябва да бъде презаредена
Започнете да зареждате пробиотици и фибри още от закуската си!
Пробиотиците намаляват възпалителните процеси в червата и в дебелото черво. Те могат да ви помогнат при синдром на раздразнените черва, спазматичен колит и синдром на нервното черво.
Ако трябва да лекувате здравословен проблем с пробиотици, трябва да изберете капсули с формули с поне 10 милиарда пробиотици от различни щамове. Или можете да изберете много концентрирани ферментирали млека
За да получите най-добри резултати, преди да се захванете с пробиотици, ще трябва да оцените вашите конкретни нужди и състоянието на вашето здраве.
За да останат живи, пробиотиците се нуждаят от пребиотици.
- Какво представляват пребиотиците? За разлика от пробиотиците, те не са живи организми. Всъщност те са хранителните вещества на пробиотиците и стимулират тяхната активност в стомашно-чревния тракт. За да станат по-силни пробиотиците се нуждаят от пребиотици, които се намират например в храни с високо съдържание на фибри. Пребиотиците помагат на колониите пробиотици в организма да оцелеят и спомагат за поддържането на цялостното благосъстояние на организма.
- Какви са предимствата на пребиотиците? Те помагат на метаболизма ви, подобряват усвояването на минерали и витамини и укрепват функционирането на имунната ви система. В допълнение, пребиотиците могат да бъдат ефективни за поддържане на нормални нива на захари в кръвта. Забележка: Пребиотиците действат по различен начин на всеки човек, в зависимост от състоянието на здравето на червата. В случай на синдром на раздразнените черва, например, приемът на най-ефективните пребиотици и пробиотици трябва да бъде посъветван от лекаря, в зависимост от симптомите и текущото състояние на пациента. Целта в този случай е да се хармонизира чревната функция.
Източници на пребиотици
Пребиотиците се получават главно от растителни влакна, като инулин. Някои кисели млека, които виждаме в рекламата, могат да го съдържат като пребиотик, както и активни живи ферменти (пробиотици). Сред източниците на пребиотици намираме растителни храни, богати на фибри, като аспержи, бобови растения, овес, чесън, глухарче, сушени плодове и преди всичко ядки.
Знаеше ли? Бактериите в организма са ключов фактор за развитието на различни хронични заболявания, като затлъстяване, рак и дори аутизъм!
Можете да напълните с естествени пробиотици, като консумирате продукти, които са богати на тях
Ферментиралите сирена, твърди или меки, съдържат бактерии като Lactobacillus bulgaricus и плесени в кората им (камамбер например), но също така и в сърцето им.
Пробиотичните кисели млека, обогатени с плодове и мюсли, са вкусни десерти, които ни осигуряват много ценни елементи
Лакто-ферментиралото зеле (кисело зеле) осигурява на организма пробиотици
Според някои специалисти пробиотиците действат върху доброто състояние на психичното здраве
Чревните бактерии се считат за основни мозъчни и поведенчески регулатори. Така понастоящем се смята, че пробиотиците могат да помогнат в борбата с тревожността, стреса и депресията.
Kombucha е освежаващо и едновременно кисело. Вкусът му напомня донякъде на вкуса на сайдер, оцет и чай. На практика това е черен или сладък зелен чай, в който гъбата се мацерира. Тази напитка е много богата на пробиотици
Ферментите, необходими за приготвяне на домашно кисело мляко, можете да ги намерите или в аптеките, или в супермаркетите
Лакто-ферментиралите зеленчуци са обогатени с добри вещества поради специфичната си подготовка. Те са богати на ензими, витамини и пробиотици. Приятен апетит!
Стомахът се нарича „вторият мозък“ на човешкото тяло. Сега е ясно, че червата и мозъкът са в тясна комуникация. Централната нервна система е в постоянен диалог с храносмилателния тракт. Двамата си влияят
Не бива да се злоупотребява и с пробиотиците.
Свойствата против тревожност и депресия се приписват на пробиотиците. Според проучвания консумацията на така наречените "добри" бактерии може да промени положително реакцията на мозъка към предизвикателствата на околната среда
За да попълните чревната флора, трябва да направите и избор на храна
Първо, елиминирайте захарта от диетата си (лошите бактерии я обичат и се размножават с нея!). Яжте зеленчуци, поне 150 g при всяко хранене, редувайте сурови зеленчуци и cuidités и яжте поне 1 плод на ден.
Ако имате непоносимост към казеин в млякото, може да установите, че не понасяте пробиотици, които обикновено ги съдържат. В този случай се спрете на растителен пробиотик
Добрите бактерии влияят не само на вашето здраве, но и на външния ви вид. И така, за да бъдем красиви, ние знаем какво трябва да правим: консумираме повече хранителни продукти, съдържащи естествени пробиотици
Нездравословното черво може да причини много кожни проблеми! Ако има дисбаланс в стомашната киселина, лошите бактерии се размножават в дебелото черво, което може да доведе до развитие на акне. Приемът на пробиотици в този случай може да подобри състоянието на кожата ви.
Всичко е свързано с баланса на добрите и лошите бактерии. Но животът е динамичен, затова постоянно се постига хармония. Ние също променяме състоянието на нашата чревна флора с хранителните продукти, които консумираме при всяко хранене и комбинациите между тях
Това, което се случва в червата ви, е тясно свързано с измерването на талията ви
Пробиотиците ви помагат да отслабнете. Учените обърнаха внимание на връзката между намаляването на Lactobacillus gasseri в нашето тяло и наддаването на тегло
Добрите бактерии в червата ни, като бифидобактериите и лактобацилите, обичат шоколада! Но не всякакви! Изберете тъмен шоколад, много богат на какао на прах, който им осигурява веществата за растеж и ферментация
Пробиотиците ви помагат да се борите с пародонтоза. Твърди се, че те също намаляват риска от развитие на кухини. Те намаляват кървенето от венците и ни помагат да се борим срещу образуването на зъбна плака
Неуравновесената чревна флора може да причини диария. В този случай лекарите съветват да се направят промени в диетата и да се направи курс на пробиотици.
Кефирът е напитка, богата на пробиотици, някои я наричат "чудодейната напитка"
Има добри книги по темата за пробиотиците, като тази, за да разберете повече. Ще намерите и здравни съвети, които биха могли да ви помогнат в стремежа ви към благополучие.
Консумирайте продукти, направени от ферментирало мляко, за да поддържате добра форма
На пазара има много продукти с пробиотици в капсули. Все още трябва да намерим правилния, този, който ще ни помогне с конкретния ни проблем. Не се колебайте да попитате Вашия лекар за съвет
Пробиотиците се грижат за здравето на жената
Важно е да консумирате пробиотици сутрин на гладно
Сутрин рН на стомаха е почти неутрално. Някои експерти казват, че правилният пробиотик трябва да се предлага под формата на прах. В таблетките ще има малко ефективни бактерии, тъй като те умират поради температурата от 50 градуса С, генерирана по време на процеса на пресоване, за да образуват таблетката.
Трябва да се стремим да бъдем в хармония с природата и околната среда с нашите хранителни навици
Липсата на хармония между добрите и лошите бактерии може да доведе до сериозно заболяване
