Научете се да правите мек карамел у дома - снимки и вкусни рецепти

Съдържание:

Ако искате да се върнете в миналото със страхотна рецепта, която ще се забавлява и ще ви донесе много радост, може би трябва да се научите как да правите ириска у дома! Карамелът, който можете да приготвите сами вкъщи, ще бъде истинско алхимично изживяване, което включва грижата за правилните храни и температурата, необходима за приготвянето на перфектния карамелен сос. Всичко започва със спомена за вкусните сладкиши, познати ни от детството. И ако се интересувате от произхода на тези деликатеси, ще ви кажат, че първите, които са се опитали да направят мек карамел, са арабите, тъй като те са били единствените, които са имали захар в продължение на десетилетия.

Днес ние добавяме карамел към много сладкиши, пайове, близалки, бонбони, шоколадови бонбони и др … Няма нужда да ви информираме, че винаги можете да използвате аромати и други храни, за да обогатите карамела си, като ванилия, алкохол и шоколад. В същото време можете да намерите рецепти, базирани на три или четири съставки. Тоест, що се отнася до карамела, вниманието и привързаността към малките детайли струват много повече от изисканите неща.

Ще трябва да внимавате с температурата и времето, през което вашият сос ще седне на огъня. Ако искате по-твърд карамел, той ще трябва да прекарва повече време в него. Не е толкова лесно да се направи, но всичко се случва с времето. Можете да започнете с по-голямо количество масло, за да предотвратите залепването на карамела по тигана. Ако сте начинаещ, не бива да подценявате този вариант на провал. Никой не каза, че приготвянето на тофи е лесно, но мрежата е пълна със страхотни съвети и ние ви даваме няколко тук!